【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋の紹介画像
1 /
Plan ID
: 28726
28726

【秋田・大館】本場大館きりたんぽ作り体験!楽しく美味しく♪ 味噌付けたんぽ+比内地鶏使用きりたんぽ鍋

Etc. included in the price
  • Beginners welcome - First try
  • Empty-hands OK
  • Meal included
  • Operate rain or shine
  • Children welcome
  • Recommended for foreigners
  • Possible number of bookings
    4
  • Participating age
    6Age ~ 90 Age
  • Duration
    1~2 hours
Plan description

秋田名物として有名な「きりたんぽ」ですが、実はその「本場」は大館市です!
大館はきりたんぽのダシや具材に欠かせない比内地鶏の日本一の産地であり、家庭や祝いの席できりたんぽ鍋を食する文化も根付いています。
本場のきりたんぽ作り体験では、コクのあるおいしい比内地鶏を使用し、本場の味をお楽しみいただけます。

地元のお母さんが丁寧に教えてくれます。自分で作ったきりたんぽの味は別格ですよ。
自分たちで作ったきりたんぽ鍋を囲んで、農家のお母さんたちと温もり溢れる時間を過ごしてみませんか。

【体験内容】
味噌付けたんぽ+きりたんぽ鍋作り
おかず1品+デザートも付きます!

きりたんぽづくり体験の流れ

①温かいご飯をすり鉢に入れて、上から押し潰すように潰します。
②潰したご飯を小ぶりのおにぎりの大きさに丸め、杉の串の上部から手で握りながら下まで伸ばします。
③「たんぽ」をじっくり焼き、まずはあまじょっぱい味噌をつけていただきます。
④鍋の具材と「きりたんぽ」を順序を守って鍋に入れ、火が通れば「きりたんぽ鍋」の完成!

作って楽しい、食べて美味しい本場のきりたんぽをお楽しみ下さい!

きりたんぽミニ知識 ♫

焼き上がったご飯を串から外した状態の物を「きりたんぽ」だと思われている方が多いですが、実はそれを「たんぽ」といい、切った物、ちぎった状態の物を「きりたんぽ」と呼びます。
本場のきりたんぽ作り体験では、味噌を付けて焼いた「たんぽ」と、「きりたんぽ」を入れたきりたんぽ鍋の、どちらの美味しさも味わっていただけます!

   

About fees

Basic fee

※The list price includes tax.
※The above price is a basic fee.
※Fees may vary depending on schedule, please check the fee displayed after selecting the date.

Payment methods
  • Online payment
Display of the Specified Commercial Transactions Act Display of the Specified Commercial Transactions Act
Reservation cancellation fee generation date Cancellation fee will be charged from 3 days before the event date.
About cancellation お客様のご都合でキャンセルされる場合、以下のキャンセル料を申し受けますので、あらかじめご了承ください。
3~2日前:25%
前日:50%
当日:100%
About event termination

Detailed information of this plan

Required minimum number of participants 4 Person(s)
Possible number of bookings 4~
About duration
1~2 hours
約2時間
Operating period All-year-round
Assembly time 体験開始時間までに余裕を持ってお越し下さい。
Booking deadline until 11:59 14 days before

Changing room Toilet
Shower Parking
Locker

Dress code - Must bring items 【あると良いもの】エプロン・三角巾
About rental items 体験に必要な材料や調理器具は全てご用意しております。

Matters require attention ・年齢制限はございませんが、小さいお子様の体験は火傷等の危険もありお断りさせていただくことがあります。
Other notifications ・ご都合に合わせた体験内容の変更や団体でのお申し込みにおける料金についてはご相談ください。

Plan attractions

   
プランの魅力 地元のお母さんと楽しく作っていきます! の画像

地元のお母さんと楽しく作っていきます! 簡単に明るく丁寧に教えてくれます。

プランの魅力 本場大館のきりたんぽ作り! の画像

本場大館のきりたんぽ作り! 比内地鶏を使用してコクのある美味しいお鍋ができあがります。

Time schedule

   
①すり潰す

①すり潰す 温かいご飯をすり鉢やボールに入れて、上から押し潰すように潰します。

②串につける

②串につける 潰したご飯を小ぶりのおにぎりの大きさに丸め、杉の串の上部から手で握りながら下まで伸ばしていきます。

③焼く

③焼く 「たんぽ」をじっくり焼き、あまじょっぱい味噌をつけたら…

④みそつけたんぽの完成!

④みそつけたんぽの完成! 自分で作ったたんぽの味は格別です!味噌とたんぽの相性も抜群。

⑤最後はきりたんぽ鍋で!

⑤最後はきりたんぽ鍋で! 比内地鶏のダシたっぷりの鍋に具材を入れ、たんぽをちぎった「きりたんぽ」を入れて、あつあつを召し上がれ!

Access - Map

秋田県大館市曲田家ノ後97-1
Assembly point

陽気な母さんの店 体験工房
※ 人数などにより、体験場所が変更となる場合があります

If you arrive by car

大館駅~体験会場:車で20~30分程度

If you arrive by train

①東京方面~新青森:東北新幹線 
 新青森~大館:JR奥羽本線
 駅からタクシーまたはバス

②東京方面~盛岡:東北新幹線 
 盛岡~大滝温泉バス停:高速バス(みちのく号)

If you arrive by other means of transportation

①羽田空港~大館能代空港:飛行機(ANA)
 大館能代空港~大館駅:リムジンバス(約40分)またはレンタカー

②池袋/大宮~大館駅前:夜行バス(ジュピター号)

駅からタクシーまたはバス

All reviews 0Results

Q&A about this plan

No questions about this plan

Activity Provider of this plan

Selling points regarding safety

เรามีคนจำนวนน้อยที่สามารถจับตาดูแต่ละคนได้

Insurance information Sompo Japan Nipponkoa Insurance Co., Ltd. ・ ประกันความรับผิด (ผู้จัดการ / ผลิตภัณฑ์) ・ 300,000,000 เยน
Member organizations and associations สภาส่งเสริมประสบการณ์ทั้งเมืองโอดาเตะ

Odate/Noshiro
popular plans



Please wait a moment

最近チェックしたプラン

Frequently asked questions
// // // //
Search by activity / experience
Loading