淡路島 in Food making

• Age 6～Age 100
• 1～2 hours
• 09:00 / 13:00

สิ่งเดียวที่คงอยู่ในกระป๋องคือหัวหอมจากเกาะอาวาจิ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงหรือส่วนผสมใดๆ ลงในสูตรพื้นฐานได้ตามที่คุณต้องการ! นี่เป็นประสบการณ์ที่คุณจะได้ทำอาหารกระป๋องสูตรเฉพาะของคุณเอง เพียงใส่ส่วนผสมที่ซื้อมาจากเกาะอาวาจิ (ปลา เนื้อ ผัก หรืออะไรก็ได้) ปิดฝา ฆ่าเชื้อ และติดฉลากที่คุณวาดเอง ทั้งหมดด้วยตัวคุณเอง เหมาะเป็นของที่ระลึก และยังใช้เป็นของตกแต่งห้องหลังจากรับประทานเสร็จได้อีกด้วย ที่ AINAS FOOD STYLE คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารกระป๋องดั้งเดิมของคุณเองในแบบที่ “ง่ายและอร่อยสำหรับทุกคน”! เรามีสูตรพื้นฐานสำหรับซุปหัวหอมที่ทำด้วยหัวหอมทั้งหัวจากเกาะอาวาจิที่เราบรรจุลงในกระป๋อง ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มเครื่องปรุงและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ! ทำไมไม่ลองเพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะอาวาจิดูล่ะ? ตัวอย่างเช่น ปลาคุณภาพดีอย่างปลาไหลทะเลและปลาปักเป้าลายเสืออายุ 3 ปี ส้มนารูโตะของเกาะอาวาจิ เนื้อวัวอาวาจิและผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ทำจากปลาเหล่านี้ ขนมที่ระลึก และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆ เช่น แกง เพื่อสร้างรสชาติดั้งเดิมของคุณเองได้โดยใช้เครื่องปรุงรสต่างๆ ที่มี! เจ้าหน้าที่เฉพาะทางจะอธิบายแม้กระทั่งกระบวนการเฉพาะทาง เช่น วิธีการปิดผนึกกระป๋อง และกระบวนการฆ่าเชื้อ ดังนั้นจึงไม่มีงานยากๆ เกิดขึ้น กระป๋องที่ผลิตเสร็จแล้วจะติดฉลากของสมาคมการท่องเที่ยว Awajishima ดั้งเดิมซึ่งมีภาพอาหารมื้อสุดท้าย ซึ่งเป็นลวดลายที่เหมาะกับ Miketsukuni เป็นอย่างยิ่ง เขียนข้อความหรือความทรงจำให้คนที่คุณอยากมอบให้บนฉลากและนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกให้กับคนพิเศษหรือตัวคุณเอง! แม้ว่าคุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อหาอันแสนอร่อยแล้ว ก็ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งภายในห้องของคุณได้อีกด้วย ทำไมไม่ลองสัมผัสประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นในการทำอาหารกระป๋องและเก็บความทรงจำจากทริปไป "Miketsukuni Awajishima" ไว้เป็นของที่ระลึกชิ้นพิเศษสักชิ้นล่ะ ตารางกิจกรรม [ระยะเวลา : ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที] 09.00-09.15 น. (13.00-13.15 น.) เริ่มกิจกรรม เปลี่ยนเสื้อผ้า อธิบายกระบวนการบรรจุกระป๋อง ฯลฯ 09.15-09.30 น. (13.15-13.30 น.) เตรียมหัวหอม (ล้างมือ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม) 09.30-09.55 น. (13.30-13.55 น.) ปรุงอาหาร (ทอดหัวหอมและทำซุป) 09.55-10.00 น. (13.55-14.00 น.) บรรจุซุปและ "หัวหอมทั้งหัว" ลงในกระป๋อง (ใส่เครื่องปรุงและท็อปปิ้ง) 10.00-10.05 น. (14.00-14.05 น.) ปิดผนึกกระป๋อง (ปิดฝากระป๋องโดยใช้เครื่องปิดฝากระป๋องแบบสูญญากาศ) 10.05-10.10 น. (14:05- 14:10) เริ่มการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงในหม้อต้มฆ่าเชื้อ (*ใช้เวลาประมาณ 100 นาทีจึงจะฆ่าเชื้อเสร็จ) 10:10-10:30 น. (14:10-14:30 น.) ทำความสะอาด จัดวาง เขียน และจัดทำฉลากต้นฉบับ

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 6～Age 100
• 1～2 hours
• 13:00 / 15:00

ฝั่งตะวันตกของเกาะอาวาจิ: เขตอายูฮาระเป็นพื้นที่ผลิตสตรอเบอร์รี่ของเกาะอาวาจิ สถานที่จัดกิจกรรม Hoshino Kajitsuen Bloom เป็นแหล่งรวมกิจกรรมที่มีคาเฟ่ที่ดำเนินกิจการโดยชาวไร่สตรอเบอร์รี่ในพื้นที่ Ayuhara อีกด้วย คุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำแยมสตรอเบอร์รี่ได้โดยการพูดคุยกับช่างฝีมือ นอกจากทำแยมแล้ว คุณยังสามารถตกแต่งเค้กที่ทำในเวิร์คช็อปเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่สดๆ ในแบบของคุณเองได้อีกด้วย! หลังจากประสบการณ์แล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กตกแต่งพร้อมจิบชาในพื้นที่คาเฟ่ที่ติดกับสตูดิโอ คุณสามารถนำขนมที่ทำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้ ทำไมไม่ลองทำแยมสตรอเบอร์รี่สดๆ ดูบ้างล่ะ? การทำแยมในเวิร์คช็อปสุดน่ารักนี้จะกลายเป็นความทรงจำพิเศษอย่างแน่นอน ทางด้านตะวันตกของเกาะอาวาจิ อำเภออายูฮาระเป็นพื้นที่ผลิตสตรอเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงของเกาะ มัตสึโมโตะ เจ้าของฟาร์มสตรอเบอร์รี่ Hoshi no Kajitsu Orchard ที่นั่น เกิดที่โตเกียวและทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศในโอซากะ เมื่อเขาเริ่มสนใจธรรมชาติของเกาะอาวาจิและวิถีชีวิตที่เรียบง่ายที่นั่น จึงตัดสินใจย้ายมาที่เกาะแห่งนี้ ด้วยความเชื่อมโยงกับชาวไร่สตรอเบอร์รี่ในท้องถิ่น เขาจึงมีภูมิหลังที่ไม่เหมือนใครในฐานะชาวไร่สตรอเบอร์รี่ หลังจากนั้น เขาได้เปิดร้าน Dessert & Confiture Studio Hoshi no Kajitsuen ร่วมกับฮาริมะซัง ซึ่งเป็นรุ่นพี่ของเขาสมัยอยู่ที่โอซาก้า ซึ่งขายขนมที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่ที่เก็บจากฟาร์ม เป็นร้านขนมที่เป็นที่รู้จักดีในท้องถิ่น ต่อมาพวกเขาได้เปิด Hoshino Kajitsuen Bloom ซึ่งเป็นศูนย์รวมประสบการณ์ที่มีร้านขนม คาเฟ่ และเวิร์คช็อปที่ให้ประสบการณ์ ซึ่งลูกค้าสามารถเพลิดเพลินไปกับพื้นที่อันผ่อนคลายที่สามารถลิ้มรสสตรอว์เบอร์รี่ที่ปลูกโดยมัตสึโมโตะและขนมที่ทำโดยฮาริมะ ช่างฝีมือจะสอนทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการทำแยม ตั้งแต่พื้นฐาน เช่น ปริมาณน้ำตาลที่ใช้เทียบกับน้ำหนักของสตรอเบอร์รี่ และเวลาในการใส่ส่วนผสมต่างๆ นอกจากประสบการณ์การทำแยมแล้ว คุณยังสามารถตกแต่งเค้กที่ทำโดย Arima ด้วยสตรอเบอร์รี่สดที่เก็บจากต้นที่ปลูกโดย Matsumoto ได้อีกด้วย หลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับการดื่มชาพร้อมกับเค้กที่คุณตกแต่งไว้ สามารถซื้อเค้กและเครื่องดื่มแยกสำหรับทานชาได้ในสถานที่ เพลิดเพลินกับช่วงเวลาสนุกๆ กับเพื่อน ครอบครัว หรือเป็นคู่รัก ตารางประสบการณ์มีดังนี้ (ตารางด้านล่างคือเวลา 13:00 น. แต่ถ้าเป็นเวลา 15:00 น. กรุณาอ่านเวลาตามนี้) 13:00 พบกัน (กรุณามาที่ร้าน Hoshinokajitsuen Bloom) 13:05 เดินทางไปยังสตูดิโอประสบการณ์ (ชั้น 2) เพื่อเตรียมตัวเข้าร่วมเวิร์คช็อปการทำแยมสตรอเบอร์รี่จากร้าน Hoshinokajitsuen ・ตกแต่งเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่จากร้าน Hoshinokajitsuen 13:40 ขึ้นไปโซนคาเฟ่ชั้น 1 ชิมเค้กที่ตกแต่งสวยงาม 14:00 จบ

• For Rainy Days