諏訪・岡谷・霧ヶ峰・美ヶ原高原 in Cooking class体験・ツアー
- Age 0~Age 99
- 2~3 hours
- 10:00 / 14:00
ร้านเต้าหู้เล็กๆ ที่ท้าทายวิธีการทำเต้าหู้แบบใหม่ในขณะที่สืบทอดเทคโนโลยีการผลิต "เต้าหู้แช่แข็ง" แบบดั้งเดิมในท้องถิ่นบนที่ราบสูงของ Yatsugatake จังหวัดนะงะโนะที่ระดับความสูง 1100 เมตร เราให้ความสำคัญกับส่วนผสมและใช้น้ำและถั่วเหลืองในท้องถิ่นที่อร่อยเท่านั้น ทำไมไม่ไปดูฝีมือที่โรงงานเต้าหู้ขนาดเล็ก "เต้าหู้เซินเน็น" ในหมู่บ้านและทำเต้าหู้ด้วยมือของคุณเอง? เด็ก ๆ สามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์การทำเต้าหู้เพราะใช้แม่พิมพ์ไม้ขนาดเล็ก สุดท้าย นอกจากเต้าหู้ที่ทำเองแล้ว คุณยังสามารถลิ้มลองอาหารต่างๆ โดยใช้เต้าหู้ที่ทำโดยช่างฝีมือ (ตัวอย่าง: สลัดโอการะ เทมปุระนมถั่วเหลือง เต้าหู้แช่แข็งตุ๋น) เรามักจะทำเต้าหู้ฝ้ายตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤศจิกายน แต่คุณสามารถทำ "เต้าหู้แช่แข็ง" แบบพิเศษในท้องถิ่นได้ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ * เต้าหู้แช่แข็งเป็นอาหารดองแบบดั้งเดิมที่หั่นและแช่แข็งในชั่วข้ามคืน ไกด์ที่พูดภาษาอังกฤษจะไปกับคุณเพื่ออำนวยความสะดวกในการสนทนากับช่างฝีมือ ~ กระแสของวัน ~ ①การประชุม: พบกันที่ร้าน ถามช่างฝีมือเกี่ยวกับประวัติและความมุ่งมั่นของร้าน (2) ทัวร์ทำเต้าหู้: ที่ที่ทำงานของช่างฝีมือ สังเกตการทำเต้าหู้ขณะฟังคำอธิบาย ③ เวลาประสบการณ์: ย้ายไปยังพื้นที่ประสบการณ์ มาทำเต้าหู้เองกันเถอะ! ④ ชิม: ชิมเวลาพร้อมฟังเรื่องราวในท้องถิ่นจากช่างฝีมือ ⑤การละลาย
最近チェックしたプラン
Please wait a moment