秋田 in Cooking class体験・ツアー

• Age 3～Age 100
• 1～2 hours
• 07:30 / 10:30 / 12:30 / 17:00

[หุงข้าวในหม้อหุงข้าวและเปรียบเทียบข้าวหลากหลายชนิด] 90 นาที - หุงข้าวในหม้อหุงข้าว! อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! - เลือกข้าวคนละหนึ่งถ้วยแล้วเปรียบเทียบรสชาติจากผู้ผลิตต่าง ๆ! อร่อยทุกอย่าง! (สูงสุด 3 ชนิด) - ลองทานเครื่องเคียงข้าวท้องถิ่นหลากหลายชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดอะคิตะ! - เพลิดเพลินกับอาหารเช้า/อาหารกลางวันที่สบาย ๆ และมีชีวิตชีวา ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณมักไม่มีเวลาทำ!

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 3～Age 100
• 2～3 hours
• 11:00 / 17:00

[ลองทำหม้อไฟคิริทัมโปะ อาหารท้องถิ่นของอาคิตะ] 120 นาที (โดยประมาณ) สัมผัสประสบการณ์หม้อไฟคิริทัมโปะต้นตำรับ เริ่มต้นด้วยการบดข้าวให้เป็น "ทัมโปะ" ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างผักชีฝรั่งและไก่ฮินาอิ คุณจะได้เพลิดเพลินกับหม้อไฟคิริทัมโปะโฮมเมดที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยของอาคิตะ ให้คุณรู้สึกอบอุ่นและอิ่มท้องทั้งหัวใจและท้อง

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 3～Age 100
• 2～3 hours
• 11:00 / 17:00

[ทำคิริทันโปะนาเบะ อาหารท้องถิ่นของอาคิตะ ด้วยวัตถุดิบฮาลาล] 120 นาที (โดยประมาณ) ประสบการณ์คิริทันโปะนาเบะต้นตำรับนี้เริ่มต้นด้วยการบดข้าวให้เป็น "ทัมโปะ" เรายังส่งเสริมให้ชาวมุสลิมได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นของอาคิตะ! เราใช้ไก่ เครื่องปรุง และอุปกรณ์ประกอบอาหารที่ได้รับการรับรองฮาลาล ซึ่งทั้งหมดแยกจากอาหารทั่วไป เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารอาคิตะแบบโฮมเมดได้อย่างสบายใจ

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 0～Age 99
• 1～2 hours

เทศกาลหม้อไฟ สาเก และเบียร์คราฟต์ เพลิดเพลินไปกับสาเกและเบียร์ทาซาวาโกะจากจังหวัดอะคิตะแบบไม่อั้นนานสองชั่วโมง โดยส่วนใหญ่มาจากโรงกลั่นฮิเดโยชิในเขตนาคาเซ็น เมืองไดเซ็น! พร้อมอิ่มอร่อยกับหม้อไฟและของว่างแบบไม่อั้น! • ประสบการณ์หม้อไฟทำเอง: เลือกส่วนผสมหลักของคุณเอง เช่น "ดามาโกะ" อันเป็นเอกลักษณ์ของอะคิตะ และน้ำซุป เพื่อสร้างสรรค์และเพลิดเพลินกับหม้อไฟในแบบของคุณเอง! [สถานที่จัดงานและต้อนรับ] อาคารโรงแรมยูโปโป หมู่บ้านศิลปะอะคิตะ บ่อน้ำพุร้อน [อาหารตั้งแต่ 18:00 น.] เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์หม้อไฟทำเอง พร้อมอาหารและเครื่องดื่มแบบไม่อั้นนานสองชั่วโมงในงานยูโปโป วินเทอร์ เฟสต์!

• In Door Activity
• For Groups
• For Family

• Age 6～Age 100
• 2～3 hours
• 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

"คามาบุคุ" ทำจากแป้งข้าวเจ้าและมันฝรั่ง หาซื้อได้เฉพาะที่โอดาเตะเท่านั้น มาร่วมทำคามาบุคุรสชาติเรียบง่ายแต่อบอุ่นใจนี้กับคุณแม่ผู้ร่าเริงกันเถอะ! ทุกท่านจะได้ลงมือทำเอง คุณแม่ของผู้สอนก็จะร่วมทำอาหารด้วย สามารถนำผลงานกลับบ้านได้ ทุกท่านจะได้ลิ้มลองคามาบุคุที่คุณแม่ของผู้สอนทำ

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 6～Age 100
• 2～3 hours
• 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

นี่คือประสบการณ์การทำ "นากายามะโซบะ" อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อ "นากายามะโซบะ" เป็นโซบะส่งท้ายปีเก่าที่เมืองโอดาเตะ จังหวัดอาคิตะ ซึ่งจะมีการถ่ายทอดทางโทรทัศน์ทุกปี ทำให้เป็นประเพณีประจำฤดูกาลในช่วงปลายปี ครูผู้สอนของคุณจะเป็นคุณแม่ผู้ร่าเริงจากร้านจำหน่ายสินค้าตรง "Cheerful Mother's Store" ซึ่งเป็นผู้ทำโซบะให้ด้วย! รสชาติโซบะที่คุณทำเองนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณจะได้ทาน "นากายามะโซบะ" ที่คุณทำเองได้ทันที คุณจะได้ลิ้มรสโซบะทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 6～Age 100
• 2～3 hours
• 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

สัมผัสประสบการณ์ทำ "ซูชิโรลตกแต่ง" ที่คุณสามารถวาดลวดลายสวยงามด้วยข้าวผสมน้ำส้มสายชู ♪ "คุณแม่ร่าเริง" จะสอนวิธีการทำซูชิโรลตกแต่ง ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารต้อนรับของอาคิตะอย่างละเอียด ปล่อยให้คุณแม่ร่าเริงออกแบบเอง! เพลิดเพลินกับเครื่องเคียงที่คุณแม่ร่าเริงคัดสรรมาให้ สามารถนำซูชิโรลตกแต่งที่คุณทำเองกลับบ้านได้หนึ่งชิ้น ~สัมผัสประสบการณ์~ ① พบปะและเช็คอิน ② เริ่มต้นประสบการณ์ อธิบายขั้นตอน ทำซูชิโรลตกแต่ง และชิมผลงานของอาจารย์ ・นำซูชิโรลตกแต่งที่คุณทำเองกลับบ้านได้ ③ สิ้นสุด หลังจากประสบการณ์เสร็จสิ้น กิจกรรมจะสิ้นสุดลง

• For Rainy Days
• In Door Activity
• For Groups

• Age 6～Age 100
• 2～3 hours
• 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00

สัมผัสประสบการณ์ทำมิโซะทัมโปะ (ข้าวปั้น) ด้วยมิโซะสูตรพิเศษและหม้อไฟคิริทัมโปะ ♪ คุณแม่อารมณ์ดีจะบรรยายอย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำคิริทัมโปะ อาหารท้องถิ่นของอาคิตะ ณ เมืองโอดาเตะ บ้านเกิดของคิริทัมโปะ คิริทัมโปะร้อนๆ ที่ทำสดใหม่นั้นอร่อยเป็นพิเศษ! ลิ้มลองมิโซะทัมโปะเสียบไม้ย่างกับมิโซะสูตรพิเศษ และคิริทัมโปะเสียบไม้ย่าง ♪ ~ขั้นตอนการสัมผัสประสบการณ์~ ① พบปะและลงทะเบียน ② เริ่มต้นประสบการณ์ อธิบายขั้นตอนการทำทัมโปะ (บดข้าว → แบ่งเป็นส่วนๆ → เสียบไม้ย่างและปั้น → ย่างบนเตาถ่าน) ทำคิริทัมโปะ และเพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ด ③ สิ้นสุด: หลังจากสิ้นสุดประสบการณ์ กิจกรรมจะสิ้นสุดลง

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 0～Age 99
• 3～4 hours
• 10:00

คุณสามารถเพลิดเพลินกับคลาสเรียนทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้ได้ที่เมืองโยโกเตะ จังหวัดอะคิตะ ในประสบการณ์นี้ คุณจะได้เรียนรู้ "คาซาเนะ-นิ" เทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ ซึ่งดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลหรือน้ำมัน คาซาเนะ-นิ คือการเรียงผักและส่วนผสมอื่นๆ ในหม้อตามลำดับที่กำหนดโดยอิงจากหลักหยินและหยาง จากนั้นเติมน้ำและเคี่ยวอย่างช้าๆ วิธีนี้ซึ่งไม่พึ่งพาเครื่องปรุงรสที่ไม่จำเป็น ทำให้ได้อาหารที่มีรสชาติอ่อนโยนและดีต่อสุขภาพ ก่อนอื่น เราจะอธิบายอย่างชัดเจนว่าคาซาเนะ-นิคืออะไรและนิสัยการกินเพื่อสุขภาพที่ชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญ จากนั้นผู้เข้าร่วมจะได้ร่วมกันทำอาหารญี่ปุ่นพื้นฐานซึ่งประกอบด้วย "อิจิจู-อิจิไซ" (ข้าว ซุปมิโซะ และกับข้าวหนึ่งอย่าง) ผู้สอนของเราจะให้การสนับสนุนอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อให้แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็รู้สึกสบายใจในการเข้าร่วม ผู้เริ่มต้นสามารถเข้าร่วมได้ เพราะทักษะการใช้มีดและการควบคุมความร้อนนั้นง่าย หลังจากกิจกรรมนี้ ผู้เข้าร่วมจะได้นำแผนภูมิอธิบายหลักการของหยินและหยาง รวมถึงเอกสารพื้นฐานเกี่ยวกับหลักปฏิบัติในการรับประทานอาหาร (kasane-ni) กลับบ้าน เพื่อให้สามารถนำไปปฏิบัติที่บ้านได้ ประสบการณ์นี้จะช่วยให้คุณนำความรู้ด้านการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ได้เรียนรู้ในญี่ปุ่นไปใช้ได้ไม่เพียงแค่ระหว่างการเดินทาง แต่ยังรวมถึงหลังจากที่คุณกลับบ้านแล้วด้วย มาสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมเมดและวัฒนธรรมอาหารที่ช่วยเยียวยาจิตใจและร่างกายในจังหวัดอาคิตะกันเถอะ

• For Rainy Days
• In Door Activity
• For Family