（Page 3）Things to do in 甲信越

[นีงาตะ/คาโมะ] รับประทานอาหารที่ Yamashige Honten ร้านอาหารที่มีมายาวนานซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับฤดูกาลทั้งสี่อันอุดมสมบูรณ์ (สำหรับชาวญี่ปุ่น)

Plan ID:48958 Niigata / Tsubame/Sanjo/Iwamuro/Yahiko Entertainment / Restaurant Provide：（株）割烹　山重

Age 3～Age 100
2～3 hours
11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00 / 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30

นี่คือแผนการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารเก่าแก่ใน Kamo เมืองเกียวโตขนาดเล็กใน Hokuetsu ชื่อร้าน "ยามาจู" มาจากความจริงที่ว่าคนรุ่นแรกรู้จักกันในชื่อ "อุเอยามะ โนะ จูเบ" ในช่วงเวลาของการก่อตั้งโรงอาบน้ำแห่งนี้ได้ดำเนินการโรงอาบน้ำที่เรียกว่า "ยูยะ โชจูยุ" และเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการผ่อนคลายหลังจากแช่น้ำร้อนและทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในสมัยไทโช เขาได้ทำงานเกี่ยวกับอาหารตะวันตกด้วย ตั้งแต่นั้นมาก็เปิดดำเนินการในฐานะร้านอาหารญี่ปุ่น ในปี 1964 และ 2008 สมาชิกของราชวงศ์มาเยี่ยมเรา คุณสามารถใช้ช่วงเวลาสบายๆ ในพื้นที่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมอาหารและการต้อนรับที่ไม่เหมือนใครของร้านอาหารเก่าแก่ ได้รับการเผยแพร่ใน 2020 Michelin Guide Niigata ฤดูใบไม้ร่วงปี 2021 อาคารแห่งนี้ได้รับการรับรองให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของประเทศ

For Groups

[นีงาตะ/คาโมะ] รับประทานอาหารกลางวันสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมสัมผัสประวัติศาสตร์ที่ทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน ~Yama Cafe~ (สำหรับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ)

Plan ID:50131 Niigata / Tsubame/Sanjo/Iwamuro/Yahiko Japanese culture experience / overseas culture experience / สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิม Provide：（株）割烹　山重

Age 3～Age 80
3～4 hours
10:30

มือเปล่าไม่เป็นไร ไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย ก่อนอื่น คุณจะเปลี่ยนเป็นชุดกิโมโน การแต่งกายและการเซ็ตผมแบบเรียบง่ายจะทำที่นี่ เรายังมีกระเป๋า รองเท้าแตะ และทาบิที่เข้ากับชุดกิโมโนของคุณอีกด้วย คุณจะได้สวมชุดกิโมโนและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและเดินเล่นรอบเมือง นอกจากนี้ยังสามารถขอถ่ายภาพโดยช่างภาพมืออาชีพหรือช่างทำผมและช่างแต่งหน้ามืออาชีพได้อีกด้วย การนั่งรถลากไปรอบเมืองก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน (รถลากให้บริการตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม)

In Door Activity

[นีงาตะ/คาโมะ] รับประทานอาหารกลางวันสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมสัมผัสประวัติศาสตร์ที่ทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนระดับประเทศ ~Yama Cafe~

Plan ID:46765 Niigata / Tsubame/Sanjo/Iwamuro/Yahiko Japanese culture experience / overseas culture experience / สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิม Provide：（株）割烹　山重

Age 3～Age 80
3～4 hours
10:30

In Door Activity

[นากาโนะ / ชินชู] โซบะสร้างประสบการณ์กับผู้เชี่ยวชาญโซบะในท้องถิ่น♪ * ชินชูโซบะ * [ชิมทันที☆ด้วยเทมปุระ]

Plan ID:39206 Nagano / Ina/Komagane/Iida/Hirugami Japanese culture experience / overseas culture experience / สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิม Provide：かやぶきの館

Age 6～Age 100
Within 1 hour
10:00 / 11:00

เป็นประสบการณ์การทำโซบะที่ Kayabuki-no-Yakata โรงแรมขนาดเล็กในหุบเขา Shinshu พูดถึงชินชู บะหมี่โซบะทำมือ! ผู้เชี่ยวชาญโซบะในท้องถิ่นจะสอนเคล็ดลับในการทำโซบะให้คุณ! Kayabuki no Yakata เป็นโรงแรมขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในหุบเขาของเมือง Shinshu Tatsuno เป็นแผนที่ให้ทุกคนได้เพลิดเพลิน เช่น ครอบครัวที่มีเด็ก คู่รัก คู่รัก เด็กผู้หญิงที่เดินทาง ผู้เชี่ยวชาญด้านบะหมี่โซบะในท้องถิ่นจะสอนคุณอย่างระมัดระวัง! โปรดมั่นใจ♪ คุณสามารถเพลิดเพลินกับบะหมี่โซบะที่คุณทำเองได้ทันที นอกจากนี้เรายังจะแนบเทมปุระตามฤดูกาลซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของเชฟของเราด้วยดังนั้นโปรดเพลิดเพลินด้วย หากคุณประสบสิ่งนี้ คุณจะเป็นปรมาจารย์โซบะตั้งแต่พรุ่งนี้ !? คุณสามารถสัมผัสความสุขในการทำและรับประทานอาหารผ่านวัฒนธรรมอาหารของชินชู ♪

Rating 5.0

そば打ち歴25年という先生に、新設丁寧にそば打ちを教えていただきました。そばは打ち初めてなこともあり、そば粉をこねるのも、麵の形に切るのも最初は上手にできませんでした。それでも先生に和やかな笑顔で優しく教えていただけ、最後は何とかそれなりに形に上達(というほどでもないでしょうが)できたと思います。おかげさまで、楽しみながら初めてのそば打ちを体験をすることができました。そしてそばを打ち終わったあとがまた良かったんです。自分で打ったそばを茹でてもらえ、食べることができるんです。それも、おいしく上がった天ぷら付きで。茹で上がったそばは、自分が切ったとおり、太いのやら細いのやらが混在してて。そんなふうに見た目は悪いんですが、自分で打ったという愛着もひとしおのそばを、おいしく揚がったてんぷらと一緒に食べることができました。そば打ちの先生、受付していただいた女性職員の方、会計のところにおられた男性職員の方、厨房でそばを茹でてくれた女性職員の方、皆さんにすごくよくしていただき、本当に感謝です。施設の皆さんの対応も本当に暖かく、これを機会に自分でも自宅でそば打ちしてみようかなあ、と本気で考えているほどです。ありがとうございました。