手打ち蕎麦やなか
Activity
当店は、十和田湖周辺の日本有機JAS認定契約農家で、安全な有機栽培により大切に育てられた最高級の玄そばを使用しております。
毎日店頭にて石臼でゆっくり丁寧に挽き、何度もふるいにかける事により、そばの実の中央白い部分のみが残り、色が白く独特な甘みと香りのある喉ごしの良いそばが生まれます。
広々とした店内では、靴を脱いでゆっくりお寛ぎ頂けます。
谷根千散策や上野公園の美術館・博物館のお帰りに是非、お立ち寄り下さい。
以前別のところで体験した時は時間の都合か菊練りまで終わったところからスタートでしたが、ここでは一から全てを体験できます。
師匠の軽快な江戸っ子蕎麦トークをいただきつつ、実技指導以外にも知って得する蕎麦についての知識を体験しながら楽しく学ぶことができ、自分たちで作った蕎麦をその場で頂くこともできて最高の体験でした（今まで自分が食べていた蕎麦は何だったんだろうと感じるほどに美味しいお蕎麦でした)。会社のチームアクティビティで海外メンバーも含めて参加しましたが全員とても満足です。また利用させていただきます！！
丁寧にそばについて教えてくれて、知識が深まりました
早速の口コミありがとうございます。
今まで知らなかった蕎麦の魅力に気付き、よりお蕎麦が好きになって頂けたら嬉しいです。
お正月休みも終わり、いよいよ本格的に2021のスタートですね。
どうぞお身体に気を付けて、良い年になる様お祈り申し上げます。
(二重投稿すみません。評価が誤っていましたので改めて投稿します。)
蕎麦の作り方はもちろん、蕎麦についての知識も深めることができました！世の中知らないことがたくさんあるものですね！これから、蕎麦をもっともっと好きになれそうです！
打ったあとに頂くお蕎麦や天ぷら、アイス、豆腐もとても美味しかったです！ありがとうございましたm(_ _)m
素敵な口コミありがとうございます。
ついつい熱が入ってしまい話が長くなってしまいました（笑）
少しでも、これからそばの味方が変わってくれると嬉しいです。
2020年がお二人にとって素敵な年になります様に！
お近くにいらした時は、お店の方にも食べによって下さいね(^o^)
作り方はもちろん、蕎麦についての知識を深めることができました！世の中知らないことがたくさんあるものですね！これから、蕎麦をもっともっと好きになれそうです！
打ったあとに頂くお蕎麦や天ぷら、アイス、豆腐もとても美味しかったです！ありがとうございましたm(_ _)m
訂正投稿ありがとうございました。
お手間とらせてすみません
こだわりのあるご夫妻に丁寧に教えていただけて、全くの素人でも食べれる蕎麦を打つことができます。
これから蕎麦打ちを始めたいという人におすすめです。
ご主人の打つ蕎麦と天ぷらはとても美味しいので、食事でも伺いたいです。
嬉しいレビューありがとうございます。
私共も楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
この谷根千エリアは、散策すると楽しいお店やiイベントが沢山あります。
又、ぜひ遊びにいらして下さい。
お待ちしております。
| Operating hours | 11:30～15:00 （L.O.14:30）／17:30～20:00（L.O.19:30） |
|---|---|
| Regular holidays | 木曜日 |
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光栄なる口コミを頂き嬉しい限りです。
すごく励みになります。
又、何か機会がありましたらよろしくお願いします。
ぜひ、ご家族での参加もお待ちしております。
ありがとうございました。