Food making in Japan Page 2

• Age 6～Age 100
• Within 1 hour
• 14:00 / 15:00

เป็นประสบการณ์การทำโซบะที่ Kayabuki-no-Yakata โรงแรมขนาดเล็กในหุบเขา Shinshu พูดถึงชินชู บะหมี่โซบะทำมือ! ผู้เชี่ยวชาญโซบะในท้องถิ่นจะสอนเคล็ดลับในการทำโซบะให้คุณ! Kayabuki no Yakata เป็นโรงแรมขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในหุบเขาของเมือง Shinshu Tatsuno เป็นแผนที่ให้ทุกคนได้เพลิดเพลิน เช่น ครอบครัวที่มีเด็ก คู่รัก คู่รัก เด็กผู้หญิงที่เดินทาง ผู้เชี่ยวชาญด้านบะหมี่โซบะในท้องถิ่นจะสอนคุณอย่างระมัดระวัง! โปรดมั่นใจ♪ คุณสามารถเพลิดเพลินกับบะหมี่โซบะที่คุณทำเองได้ทันที นอกจากนี้เรายังจะแนบเทมปุระตามฤดูกาลซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของเชฟของเราด้วยดังนั้นโปรดเพลิดเพลินด้วย หากคุณประสบสิ่งนี้ คุณจะเป็นปรมาจารย์โซบะตั้งแต่พรุ่งนี้ !? คุณสามารถสัมผัสความสุขในการทำและรับประทานอาหารผ่านวัฒนธรรมอาหารของชินชู ♪

• For Rainy Days
• In Door Activity
• For Groups

• Age 5～Age 100
• Within 1 hour

ห่างจากสนามบินนานาชาติคันไซ 20 นาที คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำไข่เจียวญี่ปุ่นได้ คุณสามารถลองทำไข่เจียวและข้าวปั้นได้โดยใช้กระทะทองแดงที่ทำขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับทำไข่ทามาโกะยากิในขณะที่สวมผ้ากันเปื้อนแบบกิโมโน จนถึงตอนนี้เรามีแขกจากหลากหลายประเทศ รวมทั้งนักท่องเที่ยวจากแคนาดาและประเทศไทย นี่เป็นโอกาสอันดีเยี่ยมที่จะได้สัมผัสประสบการณ์ญี่ปุ่นพร้อมสนุกสนานไปด้วย! เมื่อทำเสร็จแล้วคุณก็สามารถกินข้าวปั้นและไข่เจียวที่คุณทำไว้พร้อมหน้ากันได้ ยังมีศาลเจ้าที่มีชื่อเสียงอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดินเพียง 3 นาที มีของที่ระลึกมาด้วย ฉันรอคอยที่จะได้พบกับพวกคุณทุกคน

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 4～Age 100
• 1～2 hours
• 09:00 / 10:00 / 13:00

สถานที่แห่งนี้เหมือนที่คิวชูไม่สามารถจินตนาการได้ อยู่ใกล้กับเขตปกครองจังหวัดคุมาโมโตะ 3 แห่ง·มิยาซากิ·โออิตะศูนย์กลางของคิวชูตั้งอยู่ที่เชิงเขาอาโซที่ระดับความสูง 780 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล แน่นอนว่าอากาศเย็นในฤดูร้อนบางครั้งอาจน้อยกว่า 10 องศาเซลเซียสในช่วงฤดูหนาว คุณเชื่อไหมว่าคุณสามารถเห็นฝุ่นเพชรในคิวชู? ในบริเวณใกล้เคียง Himeyuri และ Fukujusugi กำลังเติบโตตามธรรมชาติกวางและหมูป่ามาในทุ่งหญ้าต่อไปเป็นต้น เป็นแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์

• In Door Activity
• For Groups

• Age 6～Age 100
• 1～2 hours
• 09:00 / 13:00

สิ่งเดียวที่คงอยู่ในกระป๋องคือหัวหอมจากเกาะอาวาจิ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงหรือส่วนผสมใดๆ ลงในสูตรพื้นฐานได้ตามที่คุณต้องการ! นี่เป็นประสบการณ์ที่คุณจะได้ทำอาหารกระป๋องสูตรเฉพาะของคุณเอง เพียงใส่ส่วนผสมที่ซื้อมาจากเกาะอาวาจิ (ปลา เนื้อ ผัก หรืออะไรก็ได้) ปิดฝา ฆ่าเชื้อ และติดฉลากที่คุณวาดเอง ทั้งหมดด้วยตัวคุณเอง เหมาะเป็นของที่ระลึก และยังใช้เป็นของตกแต่งห้องหลังจากรับประทานเสร็จได้อีกด้วย ที่ AINAS FOOD STYLE คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารกระป๋องดั้งเดิมของคุณเองในแบบที่ “ง่ายและอร่อยสำหรับทุกคน”! เรามีสูตรพื้นฐานสำหรับซุปหัวหอมที่ทำด้วยหัวหอมทั้งหัวจากเกาะอาวาจิที่เราบรรจุลงในกระป๋อง ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำคือเพิ่มเครื่องปรุงและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ! ทำไมไม่ลองเพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะอาวาจิดูล่ะ? ตัวอย่างเช่น ปลาคุณภาพดีอย่างปลาไหลทะเลและปลาปักเป้าลายเสืออายุ 3 ปี ส้มนารูโตะของเกาะอาวาจิ เนื้อวัวอาวาจิและผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ทำจากปลาเหล่านี้ ขนมที่ระลึก และอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถเพิ่มรสชาติต่างๆ เช่น แกง เพื่อสร้างรสชาติดั้งเดิมของคุณเองได้โดยใช้เครื่องปรุงรสต่างๆ ที่มี! เจ้าหน้าที่เฉพาะทางจะอธิบายแม้กระทั่งกระบวนการเฉพาะทาง เช่น วิธีการปิดผนึกกระป๋อง และกระบวนการฆ่าเชื้อ ดังนั้นจึงไม่มีงานยากๆ เกิดขึ้น กระป๋องที่ผลิตเสร็จแล้วจะติดฉลากของสมาคมการท่องเที่ยว Awajishima ดั้งเดิมซึ่งมีภาพอาหารมื้อสุดท้าย ซึ่งเป็นลวดลายที่เหมาะกับ Miketsukuni เป็นอย่างยิ่ง เขียนข้อความหรือความทรงจำให้คนที่คุณอยากมอบให้บนฉลากและนำกลับบ้านเป็นของที่ระลึกให้กับคนพิเศษหรือตัวคุณเอง! แม้ว่าคุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อหาอันแสนอร่อยแล้ว ก็ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งภายในห้องของคุณได้อีกด้วย ทำไมไม่ลองสัมผัสประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นในการทำอาหารกระป๋องและเก็บความทรงจำจากทริปไป "Miketsukuni Awajishima" ไว้เป็นของที่ระลึกชิ้นพิเศษสักชิ้นล่ะ ตารางกิจกรรม [ระยะเวลา : ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที] 09.00-09.15 น. (13.00-13.15 น.) เริ่มกิจกรรม เปลี่ยนเสื้อผ้า อธิบายกระบวนการบรรจุกระป๋อง ฯลฯ 09.15-09.30 น. (13.15-13.30 น.) เตรียมหัวหอม (ล้างมือ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม) 09.30-09.55 น. (13.30-13.55 น.) ปรุงอาหาร (ทอดหัวหอมและทำซุป) 09.55-10.00 น. (13.55-14.00 น.) บรรจุซุปและ "หัวหอมทั้งหัว" ลงในกระป๋อง (ใส่เครื่องปรุงและท็อปปิ้ง) 10.00-10.05 น. (14.00-14.05 น.) ปิดผนึกกระป๋อง (ปิดฝากระป๋องโดยใช้เครื่องปิดฝากระป๋องแบบสูญญากาศ) 10.05-10.10 น. (14:05- 14:10) เริ่มการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงในหม้อต้มฆ่าเชื้อ (*ใช้เวลาประมาณ 100 นาทีจึงจะฆ่าเชื้อเสร็จ) 10:10-10:30 น. (14:10-14:30 น.) ทำความสะอาด จัดวาง เขียน และจัดทำฉลากต้นฉบับ

• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 6～Age 80
• 1～2 hours
• 10:20 / 14:20

คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม “โอนิกิริ” ได้ที่อาริอาเกะ โตเกียว ระหว่างที่กำลังหุงข้าว ให้เตรียมไส้ข้าวปั้น ได้แก่ กุ้งเทมปุระ ปลาแซลมอนย่าง พลัมดอง ปลาทูน่า และถั่วแระญี่ปุ่น หลังจากฆ่าเชื้อแม่พิมพ์ข้าวปั้นและไม้พายด้วยการต้มแล้ว ทำข้าวปั้น เราจะทำชิ้นส่วน 5 ชิ้น พร้อมกับแสดงวิธีการถือชิ้นส่วนให้ถูกต้อง คุณสามารถเพลิดเพลินกับข้าวปั้น 2 ลูกที่ปั้นเสร็จแล้วพร้อมชมวิวอ่าวโตเกียว ส่วนที่เหลือคุณสามารถนำกลับบ้านได้ คุณสามารถนำอุปกรณ์ที่ใช้ เช่น แม่พิมพ์และไม้พาย กลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้! 10% ของค่าธรรมเนียมที่เราได้รับจะถูกบริจาคให้กับองค์กรต่างๆ เช่น สภากาชาด คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารจิตวิญญาณของญี่ปุ่นในรูปแบบที่สนุกสนานและอร่อย และบริจาคเพื่อหวังว่าโลกจะสงบสุขได้ นี่คือเวิร์คช็อปสุดพิเศษที่จัดได้เฉพาะโดยเซโกะ ดีไซเนอร์ชื่อดังระดับโลกและผู้เผยแพร่ข้าวปั้นเท่านั้น ~การบำบัดด้วยอาหาร~ : รักษาโรคทางกายและใจด้วยอาหาร เป็นวลีเก่าของญี่ปุ่นที่ใช้เพื่อรักษาสุขภาพ ~กำหนดการกิจกรรม~ 10:10 น. พบกันหน้าทางเข้าหลักของ Brillia Mare Ariake 10:10 การล้างมือและการเตรียมตัว เราจะอธิบายขั้นตอนในการล้างมือและการเตรียมตัวสำหรับการล้างมือ 10:10 เตรียมวัตถุดิบ เช่น กุ้งเทมปุระ 10:30 ทำข้าวปั้น ใช้แม่พิมพ์โอนิกิริทำข้าวปั้นจำนวน 5 ลูก 11:20 เวลาชิม เพลิดเพลินกับการชิมข้าวปั้นที่ปั้นเสร็จแล้ว พร้อมชื่นชมทัศนียภาพ 14:10 พบกันหน้าทางเข้าหลักของ Brillia Mare Ariake 14:10 การล้างมือและการเตรียมตัว เราจะอธิบายขั้นตอนในการล้างมือและการเตรียมตัวสำหรับการล้างมือ 14:10 เตรียมวัตถุดิบ เช่น กุ้งเทมปุระมูสุบิ 14:30 ทำข้าวปั้น ใช้แม่พิมพ์โอนิกิริทำข้าวปั้นจำนวน 5 ลูก 15:20 เวลาชิม เพลิดเพลินกับการชิมข้าวปั้นที่ปั้นเสร็จแล้ว พร้อมชื่นชมทัศนียภาพ

• For Rainy Days
• In Door Activity