overseas culture experience体験・ツアー in Japan Page 16

• Age 12～Age 65
• 1～2 hours
• 10:00 / 13:00

เจ้าของเดินทางไปยังแหล่งผลิตกาแฟทั่วโลกเพื่อคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่ผ่านการจัดการอย่างละเอียดตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง! เราคั่วและชง "กาแฟพิเศษ" ของเราเองเพื่อให้ลูกค้าของเราได้เพลิดเพลินไปกับกาแฟคุณภาพสูงที่มีรสชาติเข้มข้นดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ รสชาติอาจเปลี่ยนแปลงอย่างมากขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของการคั่วและเวลา ดังนั้นให้ปรับระดับการคั่วตามรสชาติและกลิ่นที่คุณต้องการ สัมผัสประสบการณ์โลกอันล้ำลึกของกาแฟ สถานที่ในเขตชิโตริของเมืองมินามิอาวาจิ ที่มีทิวทัศน์ชนบทอันเงียบสงบทอดยาวเบื้องหน้าของคุณ ประสบการณ์นี้จะเกิดขึ้นโดยเดินจากรถไปสองนาทีตามถนนในชนบทที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้ ณ ห้องปฏิบัติการกาแฟบนเกาะอาวาจิ "BASE COFFEE" ซึ่งตั้งอยู่ภายในบริเวณของ "Fuku Cafe" ร้านกาแฟบ้านเก่าที่เงียบสงบและซ่อนเร้นอยู่ หากคาเฟ่เป็นเหมือนสถานที่ซ่อนตัว ห้องทดลองแห่งนี้ก็เปรียบเสมือนบรรยากาศของ “ฐานทัพลับ” เจ้าของร้านผู้หลงใหลในความลุ่มลึกและเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟในฐานะสินค้าฟุ่มเฟือย ยังคงค้นคว้าและพัฒนาทักษะของตนทุกวัน เพื่อที่จะเข้าใจกาแฟในระดับที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น และมุ่งมั่นที่จะ "ทำกาแฟที่ทำให้คุณยิ้มและอยากบอกต่อให้ผู้อื่นรู้" เจ้าของร้านคัดสรรเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถันจากแหล่งผลิตทั่วโลก ทั้งอเมริกากลาง อเมริกาใต้ แอฟริกา และเอเชีย และควบคุมกระบวนการทั้งหมดอย่างเข้มงวดตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง การใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงเหล่านี้ จะทำให้คุณได้สัมผัสกับประสบการณ์การคั่ว ซึ่งเป็นกระบวนการที่สำคัญที่สุดที่จะกำหนดรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟ สำหรับกระบวนการคั่ว เราใช้ถาดคั่วที่เรียกว่า "Mankashakasha" ซึ่งใช้ในเอธิโอเปีย ซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศที่เราจัดหาเมล็ดกาแฟมา คุณสามารถคั่วเบาๆ เพื่อดึงกลิ่นของผลไม้รสเปรี้ยวและความเปรี้ยวออกมา หรือคั่วเข้มเพื่อดึงความเข้มข้นและความขมของช็อกโกแลต หรือคุณสามารถเลือกคั่วในระดับที่อยู่ระหว่างกลางก็ได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด ความท้าทายคือการทำให้แน่ใจว่าความร้อนถูกส่งผ่านไปยังส่วนกลางอย่างทั่วถึงเพื่อขจัดความชื้นที่มีอยู่ในถั่วดิบ นอกจากนี้ เมื่อคั่วในหม้อคั่วมือ แม้ว่าคุณจะเลือกเมล็ดกาแฟชนิดเดียวกันและคั่วด้วยวิธีเดียวกัน แต่วิธีการม้วนเมล็ดกาแฟและวิธีที่ลมพัดกระทบเมล็ดกาแฟจะส่งผลต่อการนำความร้อน ดังนั้น แม้ว่าสภาพแวดล้อมจะแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย เมล็ดกาแฟสองเมล็ดก็จะไม่มีรสชาติเหมือนกัน และแต่ละเมล็ดก็จะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เจ้าหน้าที่ของเราจะสอนคุณอย่างละเอียด ดังนั้นโปรดอย่าลังเลที่จะลองดู เมื่อเมล็ดกาแฟคั่วเย็นลงและบดในเครื่องบดกาแฟ กลิ่นหอมจากส่วนผสมต่างๆ มากมายก็จะปรากฏขึ้น รวมถึงกลิ่นของถั่ว คาราเมล และส้ม นี่คือช่วงเวลาหนึ่งของเมล็ดกาแฟที่ปล่อยกลิ่นหอมที่หอมมากที่สุด มีองค์ประกอบกลิ่นหอมหลายร้อยอย่างที่สร้างกลิ่นหอมอันซับซ้อนและเข้มข้นให้กับกาแฟที่ครองใจใครหลายๆ คน และแล้วก็ถึงขั้นตอนการตกแต่ง การเทน้ำร้อนลงบนเมล็ดกาแฟที่บดสดใหม่และมีกลิ่นหอม จะทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติออกมามากที่สุด แต่ก็มีวิธีการเทน้ำที่ถูกต้องเช่นกัน เมื่อคุณจิบกาแฟที่ชงอย่างพิถีพิถันและผ่อนคลายนี้ คุณจะต้องพบกับรอยยิ้มบนใบหน้าอย่างแน่นอน *ถั่วคั่วบด 1 ถ้วยใช้ชิม แต่คุณสามารถนำถั่วที่เหลือกลับบ้านได้

• For Rainy Days

• Age 13～Age 100
• 1～2 hours
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

Oguri Kimono Salonオリジナルの京浴衣を身にまとい、サロンから徒歩1～2分の場所にある本格スタジオ「studio U.N.I」のプロカメラマンにロケ撮影していただけるプランです♪お好きな場所で撮影できます！ ★ロケ撮影15カット（所要時間：約1時間） ・複数枚撮影、15カットを画面上で選んでいただきます。 ・1枚はその場でプレゼント！ ・DVDもしくはメールにてデータをお渡し致します。 返却時間は当日の17時半までとなりますので、浴衣のままたっぷり観光していただけます。 沖縄ではなかなか着る機会のない京浴衣を種類豊富に取り揃えております♪ 男性、キッズサイズの浴衣もございます。 沖縄の街を浴衣で散策しませんか？ 〜Oguri Kimono Salon〜 「Kimonoに自由を」と言うコンセプトのもと、保守的なスタイルが常識だった（KIMONO)の世界に自由な着こなし方を取り入れて発信しています。

• Age 13～Age 100
• 1～2 hours
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

レトロで可愛い、ガーリーな柄の浴衣を身にまとい、サロンから徒歩1～2分の場所にある本格スタジオ「studio U.N.I」のプロカメラマンにロケ撮影していただけるプランです♪お好きな場所で撮影できます！ ★ロケ撮影15カット（所要時間：約1時間） ・複数枚撮影、15カットを画面上で選んでいただきます。 ・1枚はその場でプレゼント！ ・DVDもしくはメールにてデータをお渡し致します。 返却時間は当日の17時半までとなりますので、浴衣のままたっぷり観光していただけます。 沖縄の街を浴衣で散策しませんか？ オプションでレースのインナーやサンダルなどもご用意しておりますので、トータルコーディネートをお楽しみいただけます。 〜Oguri Kimono Salon〜 「Kimonoに自由を」と言うコンセプトのもと、保守的なスタイルが常識だった（KIMONO)の世界に自由な着こなし方を取り入れて発信しています。

• Age 13～Age 100
• 1～2 hours
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

沖縄の伝統的な染物「紅型」柄の浴衣を身にまとい、サロンから徒歩1～2分の場所にある本格スタジオ「studio U.N.I」のプロカメラマンにロケ撮影していただけるプランです♪お好きな場所で撮影できます！ ★ロケ撮影15カット（所要時間：約1時間） ・複数枚撮影、15カットを画面上で選んでいただきます。 ・1枚はその場でプレゼント！ ・DVDもしくはメールにてデータをお渡し致します。 返却時間は当日の17時半までとなりますので、浴衣のままたっぷり観光していただけます。 沖縄の街を紅型浴衣で散策しませんか？ ヘアセット付きプランもございます♪ 〜Oguri Kimono Salon〜 「Kimonoに自由を」と言うコンセプトのもと、保守的なスタイルが常識だった（KIMONO)の世界に自由な着こなし方を取り入れて発信しています。

• Age 13～Age 100
• 1～2 hours
• 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00

沖縄の伝統的な琉球衣装を身にまとい、サロンから徒歩1～2分の場所にある本格スタジオ「studio U.N.I」のプロカメラマンにロケ撮影していただけるプランです♪お好きな場所で撮影できます！ ★ロケ撮影15カット（所要時間：約1時間） ・複数枚撮影、15カットを画面上で選んでいただきます。 ・1枚はその場でプレゼント！ ・DVDもしくはメールにてデータをお渡し致します。 返却時間は当日の17時半までとなりますので、衣装のままたっぷり観光していただけます。 沖縄の街を琉装で散策しませんか？ 〜Oguri Kimono Salon〜 「Kimonoに自由を」と言うコンセプトのもと、保守的なスタイルが常識だった（KIMONO)の世界に自由な着こなし方を取り入れて発信しています。

• Age 4～Age 100
• 1～2 hours
• 10:00 / 14:00

อิชิกาวะแกลเลอรี่และการประชุมเชิงปฏิบัติการในเมืองคาโฮกุ“ Ceramic Workshop / Gallery Unosora” เสนอแผนประสบการณ์เครื่องปั้นดินเผาที่แม้แต่ผู้ที่มาครั้งแรกก็สามารถท้าทายได้อย่างง่ายดาย ในแผนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการทำเครื่องปั้นดินเผาด้วย“ การตีด้วยมือ” ที่สร้างดินด้วยมือของคุณเอง

• For Rainy Days
• For Groups

• Age 4～Age 100
• 1～2 hours
• 10:00 / 14:00

อิชิกาวะแกลเลอรี่และการประชุมเชิงปฏิบัติการในเมืองคาโฮกุ“ Ceramic Workshop / Gallery Unosora” เสนอแผนประสบการณ์เครื่องปั้นดินเผาที่แม้แต่ผู้ที่มาครั้งแรกก็สามารถท้าทายได้อย่างง่ายดาย ในแผนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการทำผลงานโดยใช้ล้อของพอตเตอร์ไฟฟ้า

• For Rainy Days
• For Groups

• Age 5～Age 100
• 1～2 hours
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00

มันเป็นแผนการที่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การชงชาที่เต็มเปี่ยมที่บริเวณรีสอร์ท Yatsugatake "Kobuchizawa" คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำชาเขียวด้วยตัวเอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับเสื้อผ้ามัทฉะ (ชาเบา) 2 ชิ้นขนมสดและขนมอบแห้ง

• Recommendation for Foreigner
• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 15～Age 100
• 1～2 hours
• 09:00 / 10:00 / 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00 / 17:00

เป็นแผนที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์พิธีชงชาเต็มรูปแบบที่บริเวณรีสอร์ท "โคบุจิซาวะ" ของยัตสึกาทาเกะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาดำและชาเบา ๆ และสัมผัสประสบการณ์ทำมัทฉะด้วยตัวคุณเอง คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาดำและนามากาชิ ชาเบา ๆ และขนมแห้ง

• Recommendation for Foreigner
• For Rainy Days
• In Door Activity

• Age 6～Age 80
• 1～2 hours
• 10:20 / 14:20

คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม “โอนิกิริ” ได้ที่อาริอาเกะ โตเกียว ระหว่างที่กำลังหุงข้าว ให้เตรียมไส้ข้าวปั้น ได้แก่ กุ้งเทมปุระ ปลาแซลมอนย่าง พลัมดอง ปลาทูน่า และถั่วแระญี่ปุ่น หลังจากฆ่าเชื้อแม่พิมพ์ข้าวปั้นและไม้พายด้วยการต้มแล้ว ทำข้าวปั้น เราจะทำชิ้นส่วน 5 ชิ้น พร้อมกับแสดงวิธีการถือชิ้นส่วนให้ถูกต้อง คุณสามารถเพลิดเพลินกับข้าวปั้น 2 ลูกที่ปั้นเสร็จแล้วพร้อมชมวิวอ่าวโตเกียว ส่วนที่เหลือคุณสามารถนำกลับบ้านได้ คุณสามารถนำอุปกรณ์ที่ใช้ เช่น แม่พิมพ์และไม้พาย กลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้! 10% ของค่าธรรมเนียมที่เราได้รับจะถูกบริจาคให้กับองค์กรต่างๆ เช่น สภากาชาด คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารจิตวิญญาณของญี่ปุ่นในรูปแบบที่สนุกสนานและอร่อย และบริจาคเพื่อหวังว่าโลกจะสงบสุขได้ นี่คือเวิร์คช็อปสุดพิเศษที่จัดได้เฉพาะโดยเซโกะ ดีไซเนอร์ชื่อดังระดับโลกและผู้เผยแพร่ข้าวปั้นเท่านั้น ~การบำบัดด้วยอาหาร~ : รักษาโรคทางกายและใจด้วยอาหาร เป็นวลีเก่าของญี่ปุ่นที่ใช้เพื่อรักษาสุขภาพ ~กำหนดการกิจกรรม~ 10:10 น. พบกันหน้าทางเข้าหลักของ Brillia Mare Ariake 10:10 การล้างมือและการเตรียมตัว เราจะอธิบายขั้นตอนในการล้างมือและการเตรียมตัวสำหรับการล้างมือ 10:10 เตรียมวัตถุดิบ เช่น กุ้งเทมปุระ 10:30 ทำข้าวปั้น ใช้แม่พิมพ์โอนิกิริทำข้าวปั้นจำนวน 5 ลูก 11:20 เวลาชิม เพลิดเพลินกับการชิมข้าวปั้นที่ปั้นเสร็จแล้ว พร้อมชื่นชมทัศนียภาพ 14:10 พบกันหน้าทางเข้าหลักของ Brillia Mare Ariake 14:10 การล้างมือและการเตรียมตัว เราจะอธิบายขั้นตอนในการล้างมือและการเตรียมตัวสำหรับการล้างมือ 14:10 เตรียมวัตถุดิบ เช่น กุ้งเทมปุระมูสุบิ 14:30 ทำข้าวปั้น ใช้แม่พิมพ์โอนิกิริทำข้าวปั้นจำนวน 5 ลูก 15:20 เวลาชิม เพลิดเพลินกับการชิมข้าวปั้นที่ปั้นเสร็จแล้ว พร้อมชื่นชมทัศนียภาพ

• For Rainy Days
• In Door Activity