関東 Reservation for Cooking class

[โตเกียวอาซากุสะคัปปาบาชิ] สัมผัสประสบการณ์การทำโซบะมีดโซบะขนาดใหญ่

Plan ID:54266 Tokyo / Asakusa/Ueno Food making / Cooking class Provide：SOBAGIRI楽常＝Ramen Soba Making＝

Age 2～Age 100
Within 1 hour
09:30 / 10:30 / 12:00 / 13:30 / 15:00 / 16:00 / 17:00 / 18:00 / 19:00

สัมผัสประสบการณ์ JYUWARI-SOBA (ไม่ใช้แป้งสาลี) ที่สตูดิโอครัวแบบเปิดคัปปะบาชิ! คุณสามารถเพลิดเพลินกับ SOBA ชิ้นของคุณเองด้วยรสชาติที่คุณชื่นชอบ! ยืด หั่น และลิ้มรสแป้งบัควีทที่ทำจากชินชู (จังหวัดนากาโนะ) บัควีต!นี่คือกิจกรรมฟันโซบะเพื่อความบันเทิงที่แตกต่างจากการฝึกและโดโจ สัมผัสประสบการณ์สบาย ๆ ที่ด้านหน้าแกลเลอรีที่เดินผ่านในร้านสไตล์ญี่ปุ่นแบบเปิดโล่งที่มีเพดานโค้ง!ประสบการณ์ทำโซบะที่คุณสามารถทำได้ใน 30 นาที ประสบการณ์การทำโซบะ" เป็นกิจกรรมการทำอาหาร 2 ขั้นตอนของ NOSHI และ KIRI โดยใช้เทคนิคมืออันชาญฉลาดดั้งเดิมของ RAKUJYO ซึ่งแตกต่างจากประสบการณ์การทำโซบะทั่วไปเล็กน้อย และอิงจากแนวคิดใหม่สำหรับยุคที่กำลังจะมาถึง โดยจะจัดขึ้นที่ ร้านค้าแบบเปิดโล่งใต้อาร์เคดบนถนนคัปปะบาชิ โดกุไก ร้านค้าแห่งนี้เนืองแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่กำลังมองหามีดทำครัว อุปกรณ์ทำอาหาร และเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบญี่ปุ่น และลูกค้าบางรายก็กระโดดเข้าไปในร้านโดยไม่ต้องจองล่วงหน้า ทำให้กลายเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมญี่ปุ่นระดับโลกที่จัดขึ้น ร่วมกับลูกค้าที่ทำการจองไว้ (ใช้แอป Google Translate)

อาหารญี่ปุ่นเลิศรส 20 นาที: อาหารตามฤดูกาลและความเชี่ยวชาญด้านดาชิการต้อนรับตามฤดูกาล Gozen

Plan ID:26286 Tokyo / Shinagawa/Ota Food making / Cooking class Provide：WashoCook

Age 3～Age 80
2～3 hours
11:00

คุณสามารถทำได้ภายใน 20 นาที! เราจะสอนอาหารญี่ปุ่นเป็นภาษาอังกฤษตามฤดูกาลเมื่อรับประทานที่บ้าน ส่วนผสมและสูตรอาหารสำหรับกิจกรรมตามฤดูกาล (หลัก, กับข้าว 1 อย่าง, ซุป, ของหวาน) พื้นฐานของอาหารญี่ปุ่น "Dashi no Tokata" มักจะทำทุกครั้ง คุณจะสามารถจำได้ว่าคุณสามารถทำอาหารญี่ปุ่นหลากหลายรสชาติโดยใช้เกี๊ยว บทเรียนมีขนาดเล็กและมีบรรยากาศที่อบอุ่น เราขยายชุมชนในญี่ปุ่นด้วยอาหารญี่ปุ่น ในระหว่างการสาธิตเราจะอธิบายส่วนผสมและเครื่องปรุงรส ฉันทำอาหารโดยใช้อุปกรณ์ทำอาหารญี่ปุ่น มันเป็นประสบการณ์ของ "การปรุงอาหารตามฤดูกาล" ตามแนวคิดของ "การปรุงอาหารที่บ้าน"

[ชิบะ/โบโซ/โอทากิ] เพลิดเพลินไปกับสวนอันกว้างขวางของบ้านพื้นเมืองเก่าแก่! ทำหัตถกรรมไม้ไผ่และทำหม้อไก่นึ่งและข้าวหม้อไม้ไผ่ ☆

Plan ID:54477 Chiba / Tateyama/Minami Boso Japanese culture experience / overseas culture experience / สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิม Provide：株式会社NEXTOUR（スコップファーム大多喜）

Age 3～Age 80
2～3 hours
15:00

[รวมอาหารเย็นมื้อเช้า: ประสบการณ์โลภซาโตยามะ] ~ทำหม้อไฟไก่ร้อนๆ และข้าวหม้อไฟไม้ไผ่โดยใช้งานฝีมือจากไม้ไผ่และหม้อไม้ไผ่ของคุณเอง~ สิ่งนี้จะนำไปสู่การช่วยเหลือสังคมด้วยการฟื้นฟูป่าไผ่! การฟื้นฟูป่าไผ่กำลังดำเนินการโดย Scoop Farm ซึ่งต้องการ ``ส่งต่อ Satoyama ที่สวยงามให้กับคนรุ่นต่อๆ ไป'' คุณจะได้สัมผัสกับชีวิตซาโตยามะผ่านวัสดุไม้ไผ่ที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการนี้ [ประสบการณ์การผลิตงานฝีมือจากไม้ไผ่] สร้างหม้อไม้ไผ่โดยใช้ไม้ไผ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถสัมผัสประสบการณ์ทำงานฝีมือจากไม้ไผ่หลากหลายแบบได้อีกด้วย! ☆ตัวเลือกเพิ่มเติม☆・ถ้วย (500 เยน/ชิ้น)・คัปโปะไม้ไผ่ (1,000 เยน/ชิ้น)・เสา โคมไม้ไผ่ (ชิ้นละ 2,000 เยน/ชิ้น)・ลำโพงไม้ไผ่, การทำภาชนะสาเกกัปโปะ (1,500 เยน/ชิ้น) เป็นต้น นั่นก็คือ คุณสามารถนำตะเกียบที่คุณทำกลับบ้านได้ ♪ หากคุณต้องการโปรดแจ้งให้เราทราบเมื่อทำการจอง แต่ละรายการจะใช้เวลาในการผลิตเพิ่มเติม 5 ถึง 30 นาที *เราอาจไม่สามารถรองรับคุณได้หากไม่มีการจอง [การทำข้าวหม้อไม้ไผ่] เราใช้ไม้ไผ่หนาที่ตั้งอยู่ด้านหลังของ "ร้านอาหารฟาร์มและคาเฟ่ Zendokoro" ของ Scoop Farm เพื่อหุงข้าวและทำหม้อไก่ “หม้อไม้ไผ่” ขั้นแรกให้หั่นไม้ไผ่เพื่อทำหม้อ จากนั้นตั้งข้าวและส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วตั้งไฟ หากต้องการคุณสามารถลองใช้เตาด้วยตนเองได้ นอกจากข้าวและหม้อไฟแล้ว เรายังให้บริการอาหารเย็นแต่เช้าด้วยอาหารจานเดียวที่ใช้ผักจากฟาร์มและขนมหวานที่มีส่วนผสมของผักจากฟาร์ม ลูกค้าที่ต้องการทำงานฝีมือจากไม้ไผ่เป็นทางเลือก สามารถทำตะเกียบ ที่พักตะเกียบ และถ้วยของตนเองได้ในขณะที่หม้อกำลังอุ่น และรอให้ข้าวและหม้อเสร็จ นอกจากนี้ คุณยังสามารถสั่งอาหาร เครื่องเคียง และเครื่องดื่มเพิ่มเติมได้ในวันที่โรงอาหารในฟาร์มเปิด (LO 14:30 น.) คุณสามารถเพิ่มสาเก (600 เยน/1 ถ้วย) สำหรับสาเกคัปโปะ (ไม่สามารถให้บริการแก่ผู้ที่ขับรถได้) [เป็นประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมด้วย] ป่าไผ่ที่ถูกทิ้งร้างกำลังเป็นปัญหาทั่วประเทศ ปัญหาต่างๆ เช่น การรบกวนการจัดการป่าไม้ ความเสียหายของสัตว์ และการเสื่อมโทรมของภูมิทัศน์กำลังเกิดขึ้น ประสบการณ์ในงานฝีมือไม้ไผ่และกระถางไม้ไผ่สามารถช่วยแก้ปัญหานี้ซึ่งแพร่หลายไปทั่วญี่ปุ่น มาสนุกกับไม้ไผ่และนำมันมาใช้ในชีวิตประจำวันกันเถอะ!

[โตเกียว/มาชิดะ] ประสบการณ์การเก็บเกี่ยวผัก & ประสบการณ์การทำอาหารมังสวิรัติ & ประสบการณ์นากาชิโซเม็งในทุ่งนาบนยอดเขา

Plan ID:55707 Tokyo / Machida/Hachioji/Takao Japanese culture experience / overseas culture experience / สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิม Provide：おおるりファーム

Age 2～Age 100
3～4 hours
10:30

เริ่มต้นด้วยการแยกไม้ไผ่จริงและยืนหยัดเพื่อ Nagashi Somen! เก็บเกี่ยวผักที่คุณต้องการปรุงในสวนผักปลอดยาฆ่าแมลงแล้วปรุงด้วยกัน เมนูนี้เป็นเมนูมังสวิรัติ (วีแกน) เพลิดเพลินกับผักตามฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ นางาชิโซเมนเป็นประสบการณ์การกินบะหมี่ที่ทำจากไม้ไผ่แยกที่ประกอบอย่างประณีตและล้างด้วยน้ำ แผงโซเม็งนางาชิที่ทำจากไม้ไผ่จริงนั้นสวยงามมาก สนุกสนาน และเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม หลังรับประทานอาหาร คุณยังสามารถลองทำงานฝีมือจากไม้ไผ่ได้หากต้องการ

【埼玉・川越】粉から挽いて作るそば打ち体験～楽しく学んでおいしく食べる！（お持ち帰りも可）

Plan ID:15877 Saitama / Kawagoe/Tokorozawa Japanese culture experience / overseas culture experience / สัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิม Provide：あいな茶屋

Age 8～Age 100
2～3 hours

当プランは、石臼でそばの実を挽いて粉にするところから体験していただけるそば打ちプランです。すぐ近くに広々とした公園のある緑豊かな環境で、心地よい自然を感じながらそば打ち体験ができます。所要時間は約3時間となります。

Rating 5.0

外国人2人を含め、初体験の6人で伺いました。事前の電話連絡で印象が良かったので、期待しておりました。期待通り、玄そば挽き、混ぜる、こねる、延ばす、たたむ、切るとフルコース丁寧な指導で全員満足いたしております。 2人ほどは途中修理不可能になってしまいましたが、各自自分で作ったそばの味は格別でした。川越市中心からは少々離れていますが、霞ヶ関駅からタクシー利用すれば10分ぐらいで着きます。