[วากายามะ/ ทานาเบะ] ฉันไม่เคยกินนี่! สุดยอดประสบการณ์การทำซูชิเมฮาริ

[ทักทายแขก] แม้แต่นามาฮาริธรรมดา ส่วนผสมและเครื่องปรุงก็ถูกคัดสรรมาอย่างดี สิ่งที่คุณกินช่วยบำรุงร่างกายและบำรุงจิตใจของคุณ ข้าวและซีอิ๊วทำด้วยความรักและความหลงใหลของผู้ทำ ดังนั้นแม้แต่เด็กเล็กก็สามารถเข้าใจได้เมื่อรับประทาน ไปกินของอร่อยกันที่วาคายามะกันเถอะ ที่ซึ่งเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารญี่ปุ่นได้ถูกสร้างขึ้น ฉันคุ้นเคยกับซูชิเมฮาริตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็ก แต่เมื่อฉันถูกสอนโดยหญิงชราที่ทำอาหารเก่ง ซูชินี้อร่อยที่สุดและทุกอย่างต่างจากซูชิเมฮาริที่ฉันเคยกินมาโดยสิ้นเชิง ผู้หญิงคนนั้นทำเครื่องปรุงรสของเธอเองและเลี้ยงทาคานาโดยใช้การผสมพันธุ์ของเธอเอง และฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับพลังของส่วนผสมที่แท้จริง ฉันต้องการแบ่งปันความประทับใจกับคุณ! นอกจากซูชิเมฮาริแล้ว เรายังทำซุปมิโซะด้วยส่วนผสมมากมายโดยใช้มิโซะทำเองและผักตามฤดูกาลจากภูมิภาค เราอยู่ในยุคที่ร้านสะดวกซื้อและกระเป๋าโต้กลับเต็มไปด้วยอาหารอร่อย ฉันจึงรู้สึกว่าการกินอาหารที่สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นจากมือของเรานั้นมีความหมาย ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยใช้ส่วนผสมที่ปลอดภัย และเพลิดเพลินด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า จากประสบการณ์นี้ เราใช้ส่วนผสมที่ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืชในท้องถิ่นและเตรียมเครื่องปรุงโดยไม่ใช้สารปรุงแต่ง นอกจากนี้เรายังจะแนะนำวัฒนธรรมอาหารของเครื่องปรุงรสดั้งเดิมของวาคายามะ เช่น ซอสถั่วเหลือง มิโซะ และเกล็ดปลาโบนิโต คุณปู่ที่เก่งในการดองทาคานะจะบอกคุณเกี่ยวกับหมู่บ้านฮอสชินมง การเลี้ยงผึ้งสำหรับผึ้งญี่ปุ่น และชีวิตประจำวันบนภูเขา

คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารและรับประทานอาหารท้องถิ่นวาคายามะแสนอร่อยได้! ทำไมท่านไม่รู้สึกถึงรสชาติของแผ่นดิน