【京都・西山】春限定！京たけのこの名産地で農家直伝のたけのこ掘り体験とたけのこ料理を堪能

京たけのこの名産地、西京区大原野において、京たけのこの文化を体感できる竹づくしのツアーです。
竹林を管理するたけのこ農家が、たけのこの生態から文化に至るまでをわかりやすく説明します。
この地域独自の珍しい鍬を使って、収穫体験も存分に行っていただき、参加者自らが収穫した新鮮なたけのこを使った料理をお召し上がりいただきます（農家が普段食べている4品を提供。日本酒などのドリンクの提供もあり）。
たけのこを茹でている間には、Shop & Gallery竹生園で竹箸づくり体験（抹茶・お菓子付き）をしていただきます。
お食事時には、参加者が作った竹箸と、生産者が直前に作った竹製の器やコップをお使いいただき、竹林の中で景色とともに楽しんでいただけます。
探求心を持って最高品質のたけのこ栽培を行っている生産者と、この地域に根差し、地域のことを深く理解した通訳ガイドがタッグを組んでご案内します。