【山形・大蔵村】月山の湧水で育てた大蔵わさび（雪葵）加工体験(わさび醤油作り）＆オールわさび料理を味わってみませんか？
- Beginners welcome - First try
- Empty-hands OK
- Meal included
- Operate rain or shine
- Children welcome
-
Possible number of bookings2～30
-
Participating age7Age ～ 100 Age
-
Duration1～2 hours
大蔵村の澄んだ空気と美しい景観の中で「わさび圃場の見学」と「わさびの加工体験（わさび醤油作り）」をお楽しみください♪
オールわさび料理を味わえます。
大蔵村は日本で最も美しい村連合に加盟、弊社も準会員になっております。美しい景観と澄んだ空気の中で、農薬を使用せず、「里の名水・やまがた百選」に認定された美味しい「升玉の清水（ますだまのすず）」と言われる湧水だけで栽培しております。
わさび工房おおくらでは、わさびハウスの見学とわさび加工体験を行っています。
まるごと1株のわさびを見たことはありますか？わさびは、ひげ根から葉まで全部食べられます。ぜひこの機会にオールわさび料理を味わってみませんか？
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About fees
Basic fee
Optional fee
※The list price includes tax.
※The above price is a basic fee.
※Fees may vary depending on schedule, please check the fee displayed after selecting the date.
| Payment methods |
|
|---|---|
| Display of the Specified Commercial Transactions Act | Display of the Specified Commercial Transactions Act |
| Reservation cancellation fee generation date | Cancellation fee will be charged from 1 days before the event date. |
| About cancellation | お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 前日・当日：100％ 無断キャンセル：100％ |
| About event termination |
Detailed information of this plan
| Required minimum number of participants | 2 Person(s) |
|---|---|
| Possible number of bookings | 2～30 |
| About duration |
1～2 hours
体験約40分、食事約40分
|
| Operating period | 通年 |
| Assembly time | ご予約時間の10分前にお越しください。 プランお申し込み時にご希望のお時間をご記入ください。 9：00～15：00 |
| Booking deadline | until 16:59 3 days before |
| Matters require attention | メッセージにて、開始時間をご連絡願います。 |
|---|---|
| Other notifications | 食事コース予約の方で、そばアレルギーの方は事前にご連絡願います。 |
Plan attractions
わさび加工体験（わさび工房） おろし器でわさびを摺って、瓶に入れ、特製醤油を注ぎ、ラベルを貼って山葵醤油の完成です。
わさび加工体験（わさびハウス） わさび醤油を温かいご飯にかけて試食していただきます。
加工品 わさび醤油とわさび味噌等
わさびハウス 4棟のハウスがあります。
わさび収穫体験（時期による）
わさびの花 2月～4月上旬にかけて可愛い白い花が咲き誇ります。
わさび御膳（一の膳） 一の膳 例：たこわさ、赤こごみ、サラダ、三種の味噌田楽、かいもち、味噌汁、わさびドレッシング
わさび御膳（二の膳：手巻寿司） 二の膳 例：山葵手巻寿司（玉子焼、油揚げ、わさび海苔、きゅうり、千切りわさび）
わさび丼御膳 わさび丼 例：葉わさびの醤油漬け、赤こごみ、サラダ（わさびドレッシング）、味噌田楽、かいもち、味噌汁
Access - Map
わさび工房おおくら （八鍬土建升玉作業所内）
東北中央道「舟形IC」より20分、肘折温泉より20分
駐車場：10台
新庄駅より村営バス「升玉停留所」より徒歩10分
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Q&A about this plan
Activity Provider of this plan
Selling points regarding safety
農薬一切使用せず、月山から湧き出る湧水と溶岩石のみで栽培をしています。
| Member organizations and associations | もがみ南部商工会 |
|---|---|
| Number of staff | 5 people |
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