9 อาหารขึ้นชื่อของเกียวโต! ขนมและอาหารพื้นเมืองรสเลิศที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันที่คุณต้องลองสักครั้ง

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] สัมผัสประสบการณ์ทำเต้าหู้และชิจิมิเกียวโตแท้ๆ และอาหารโอบันไซสุดสร้างสรรค์

“เต้าหู้” เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของเกียวโต คุณจะได้ทำนมถั่วเหลืองและโอการะ และทำทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่ “เต้าหู้โอโบะโระ” จนถึง “เต้าหู้โมเมน” ในขณะที่ทำ “เต้าหู้” คุณจะได้ผสมชิจิมิ (เครื่องปรุงรส 7 ชนิด) ของคุณเองด้วย หลังจากประสบการณ์การทำเต้าหู้ คุณจะได้เพลิดเพลินกับเต้าหู้ที่คุณทำในประสบการณ์ในหม้อเต้าหู้ร้อนและ “มื้ออาหารดอกไฮเดรนเยีย” ประสบการณ์และชุดอาหาร

[จังหวัดเกียวโต/เมืองเกียวโต] โครงการเรียนรู้เรื่องอาหาร: สัมผัสประสบการณ์การทำ "ดาชิ" ของญี่ปุ่นและปรุงอาหารจานโปรดของคุณเอง! สัมผัสแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่น!

คุณอยากสัมผัสถึง "อูมามิ" และ "กลิ่นหอม" ของน้ำซุปดาชิ ซึ่งเป็นแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่นหรือไม่? วาโชกุเป็นวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของญี่ปุ่น เรียนรู้วิธีการทำน้ำซุปดาชิ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยนี้ในแบบที่สนุกสนาน เพลิดเพลินกับเกล็ดปลาโอนิโตะที่หั่นสดๆ ข้าวที่หุงในหม้อดินเผา และสุดท้ายคือคิตสึเนะอุด้งสไตล์เกียวโต! (มีอาหารโอบันไซรวมอยู่ด้วย) *ประสบการณ์จะเริ่มในเวลาใดก็ได้ระหว่าง 10.00 ถึง 13.00 น.

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] สัมผัสประสบการณ์การทำเต้าหู้แบบดั้งเดิม รสชาติที่ทำสดใหม่พิเศษ!

“โอโตฟุ” เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของเกียวโต คุณจะได้ทำนมถั่วเหลืองและโอคาระ จากนั้นจึงทำ “เต้าหู้โอโบะโระ” และ “เต้าหู้โมเมน” “เต้าหู้โอโบะโระ” ที่ทำสดใหม่มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ และคุณสามารถลิ้มรสได้เฉพาะในประสบการณ์นี้เท่านั้น! จากนั้นจึงต้ม “โอโตฟุ” ที่เสร็จแล้วในน้ำร้อนและเพลิดเพลินไปกับมัน *ประสบการณ์นี้เป็นความพยายามร่วมกันของกลุ่ม 2-3 คน [หมายเหตุ: ภาษาที่รองรับ

[จังหวัดเกียวโต/เมืองเกียวโต] โครงการเรียนรู้ด้านอาหาร: สัมผัสประสบการณ์การทำน้ำซุปญี่ปุ่นและเต้าหู้โอโบโระแบบทำมือ สัมผัสแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่น!

คุณอยากสัมผัสถึง "อูมามิ" และ "กลิ่นหอม" ของดาชิ ซึ่งเป็นแก่นแท้ของอาหารญี่ปุ่นหรือไม่? วาโชกุเป็นวัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของญี่ปุ่น เรียนรู้วิธีการทำดาชิ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยนี้ในแบบที่สนุกสนาน เพลิดเพลินกับเกล็ดปลาโอแห้งที่เพิ่งหั่นใหม่ๆ ข้าวที่หุงในหม้อดินเผา และสุดท้ายคือคิทสึเนะอุด้งสไตล์เกียวโต! คุณจะได้ลองทำ "เต้าหู้โอโบโระ" ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังมียูบะละลายและยูบะอุ่นๆ นุ่มฟูให้เลือกอีกด้วย

[เกียวโต เมืองทังโกะ] อาหารท้องถิ่นเกียวโตตอนเหนือ - สัมผัสประสบการณ์ทำซูชิบาระ

ซูชิทังโกะบาระเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของภูมิภาคทังโกะ โดยจุดเด่นของอาหารชนิดนี้คือใช้ปลาโอโบโระ ปลาโอโบโระทำโดยการบดปลาดิบในครก ปรุงรส จากนั้นทอดบนไฟ ซูชิมีรสชาติกลมกล่อม รสหวานเค็มชวนติดใจ ซูชิบาระทำโดยการยัดข้าวซูชิลงในแม่พิมพ์แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสม เช่น โอโบโระและทามาโกยากิ

[เกียวโต นิชิจิน] สัมผัสประสบการณ์การทำซูชิม้วนมือกับเจ้าของร้าน ยินดีต้อนรับงานปาร์ตี้ของผู้หญิงและคู่รัก และคุณสามารถผ่อนคลายในพื้นที่ส่วนตัวของบ้านทาวน์เฮาส์ที่ออกแบบตามประวัติศาสตร์ของเกียวโต คุณสามารถมาแบบมือเปล่าได้

เพลิดเพลินกับการต้อนรับขับสู้ในบ้านทาวน์เฮาส์เก่าแก่กว่า 120 ปีในเกียวโต ซึ่งคุณจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านและเพลิดเพลินกับบรรยากาศพิเศษที่แตกต่างจากทริปปกติของคุณ สัมผัสประสบการณ์การทำซูชิเทมากิกับเจ้าของร้าน คุณสามารถเข้าร่วมได้เพียงลำพัง คุณสามารถทำซูชิเทมากิสูตรเฉพาะของคุณเองโดยใช้อาหารทะเลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและผักตามฤดูกาลจากตลาดนิชิกิ ซึ่งเรียกกันว่า "ครัวของเกียวโต" ~สรุปประสบการณ์~11:50

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] สร้างชิจิมิสูตรดั้งเดิมตามความชอบของคุณ! ประสบการณ์ทำชิจิมิเกียวโต

คุณสามารถทำน้ำพริกชิจิมิเกียวโตสูตรดั้งเดิมได้เอง โดยใช้พริกชี้ฟ้า พริกไทยญี่ปุ่น สาหร่ายสีเขียว เปลือกส้มเขียวหวานแห้ง เมล็ดงา (งาขาว งาดำ) เมล็ดฝิ่น และเมล็ดป่าน เมื่อคุณได้น้ำพริกที่ชอบแล้ว ให้เติมลงในน้ำซุปและชิม ปรุงรสตามชอบ แล้วบรรจุขวด

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] ประสบการณ์ทำเต้าหู้และชิจิมิเกียวโตแท้ๆ รสชาติที่ทำสดใหม่พิเศษ!

“โอโตฟุ” เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อของเกียวโต คุณจะได้ทำนมถั่วเหลืองและโอคาระ และทำทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่ “เต้าหู้โอโบะโระ” จนถึง “เต้าหู้โมเมน” ในขณะที่ทำ “โอโตฟุ” คุณจะได้ผสมชิจิมิ (เครื่องปรุงรส 7 ชนิด) ของคุณเองด้วย “เต้าหู้โอโบะโระ” ที่ทำสดใหม่ซึ่งสามารถลิ้มรสได้เฉพาะในประสบการณ์นี้เท่านั้นนั้นอร่อยเป็นพิเศษ! “โอโตฟุ” ที่เสร็จแล้วจะถูกต้มและรับประทาน

[อิจิโจจิ เกียวโต] บทเรียนส่วนตัวสำหรับ "ประสบการณ์การทำเส้นโซบะแบบแท้ๆ" (2 ถึง 10 คน)

ร้าน Umehara Handmade Soba ไม่เพียงแต่มีสาขาใน Arashiyama เท่านั้น แต่ยังมีคลาสสอนทำเส้นโซบะใน Ichijoji อีกด้วย ลองทำเส้นโซบะระหว่างเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ กันดูไหม ♪ ~ กระแสแห่งวัน ~ ① เช็คอิน (5 นาที) ② อธิบายกระบวนการ (5 นาที) ③ ล้างมือ เปลี่ยนเสื้อผ้า เตรียม (5 นาที) ④ สัมผัสประสบการณ์ทำเส้นโซบะ (45 นาที) ⑤ ชิม (30 นาที) ⑥ จบ

[เกียวโต/อาราชิยามะ] บทเรียนแบบตัวต่อตัว! แนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำโซบะ! ถามคำถามได้มากเท่าที่คุณต้องการ - ฉันจะสอนทุกอย่างที่ฉันรู้

"Handmade Soba Umehara" นำเสนอคลาสเรียนทำเส้นโซบะ ลองทำเส้นโซบะระหว่างเที่ยวชมอาราชิยามะดูไหม? ♪ ~ตารางเวลา~ ① เช็คอิน (5 นาที) ② อธิบายกระบวนการ (5 นาที) ③ ล้างมือ เปลี่ยนเสื้อผ้า เตรียม (5 นาที) ④ คลาสเรียนทำเส้นโซบะ (45 นาที) ⑤ ชิม (30 นาที) ⑥ จบ

[เกียวโต] หนึ่งเดียวในญี่ปุ่น! สัมผัสประสบการณ์ทำโซบะด้วยชาวาซึกะท้องถิ่น! ครูผู้สอนจะคอยช่วยเหลืออย่างใกล้ชิด! ผู้เริ่มต้น เด็ก และผู้สูงอายุสามารถสบายใจได้! 200 คน

คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำ "โซบะชะโซบะ" อาหารท้องถิ่นของเกียวโตสำหรับ 1 ถึง 200 คน สถานที่จัดกิจกรรมคือเมืองวาซูกะ ซึ่งเดินทางไปมาได้สะดวกเนื่องจากตั้งอยู่ใจกลางภูมิภาคคันไซ เพลิดเพลินกับกิจกรรมต่างๆ ในเมืองวาซูกะ ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 หมู่บ้านที่สวยงามที่สุดในญี่ปุ่น และมีทุ่งชาที่ทอดยาวสุดสายตา ชาโซบะทำโดยการนวดชาวาซูกะ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของเมืองวาซูกะลงในเส้นโซบะ

[เกียวโต เมืองวาซึกะ] วางแผนทำ “อุด้งเกียวโต” “เทมปุระผักเกียวโต” และ “ยัตสึฮาชิ” ได้เลย! เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์อาหารท้องถิ่นของเกียวโตอย่างเต็มที่! แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็รู้สึกสบายใจได้ ด้วยความช่วยเหลืออย่างระมัดระวัง!

จำนวนจำกัด!! แพ็คเกจนี้จะทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับเกียวโตได้อย่างเต็มที่ โดยคุณสามารถทดลองทำอาหารท้องถิ่นของเกียวโตอย่าง “เกียวโตอุด้ง” “เกียวโตผักเทมปุระ” และ “ยัตสึฮาชิ” ในราคาเพียง 1,650 เยน ซึ่งถูกกว่าราคาอาหารแต่ละจาน สถานที่จัดกิจกรรมคือเมืองวาซูกะ ซึ่งอยู่ใจกลางคันไซ กิจกรรมนี้จัดขึ้นที่เมืองวาซูกะ ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 หมู่บ้านที่สวยที่สุดในญี่ปุ่น และมีไร่ชาที่ทอดยาวสุดสายตา

[เกียวโต เมืองวาซึกะ] สัมผัสประสบการณ์ทำ "เกียวโตอุด้ง" อาหารท้องถิ่นของเกียวโต! ด้วยความช่วยเหลืออย่างเอาใจใส่ ทุกคนตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุสามารถเพลิดเพลินได้ ♪ เหมาะสำหรับกลุ่มคนไม่เกิน 200 คน

คุณสามารถเข้าร่วมกิจกรรมทำอุด้งเกียวโต ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นของเกียวโตได้ โดยเข้าร่วมกลุ่มตั้งแต่ 1 ถึง 200 คน สถานที่จัดกิจกรรมคือเมืองวาซูกะ ซึ่งอยู่ใจกลางภูมิภาคคันไซ เพลิดเพลินกับกิจกรรมนี้ในเมืองวาซูกะ ซึ่งได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 หมู่บ้านที่สวยงามที่สุดในญี่ปุ่น และเป็นที่ที่ไร่ชาทอดยาวสุดสายตา ทำแป้งจากแป้ง คลึงแป้งให้บาง จากนั้นจึงชิมอุด้งที่ทำสดใหม่♪

[เกียวโต เขตชิโมเกียว] ประสบการณ์ทำขนมญี่ปุ่น [ยินดีต้อนรับสู่โลกของขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เนริกิริ!] เดิน 1 นาทีจากสถานีโกโจ

ที่ An Kyoto ศูนย์การเรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านคาราสึมะ-โกโจ เมืองเกียวโต ทุกคนสามารถสัมผัสประสบการณ์วัฒนธรรมญี่ปุ่นได้ ทำไมไม่ลองก้าวแรกสู่วัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ An Kyoto ล่ะ เรามีโปรแกรมการเรียนรู้ที่สนุกสนานและหลากหลายให้คุณได้เพลิดเพลิน ในกิจกรรมทำขนมญี่ปุ่น คุณจะได้ทำขนมญี่ปุ่นตามฤดูกาล 2 ชิ้นต่อคน

[เกียวโต เขตชิโมเกียว] สัมผัสประสบการณ์การทำขนมแห้ง! ยินดีต้อนรับสู่โลกของขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ขนมแห้ง! เดิน 1 นาทีจากสถานีโกโจ

ที่ An Kyoto ศูนย์การเรียนรู้วัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านคาราสึมะ-โกโจ เมืองเกียวโต ทุกคนสามารถสัมผัสประสบการณ์วัฒนธรรมญี่ปุ่นได้ ทำไมไม่ลองก้าวแรกสู่วัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ An Kyoto ล่ะ เราจัดเตรียมโปรแกรมการเรียนรู้ที่สนุกสนานและหลากหลายไว้ให้คุณได้เพลิดเพลิน สำหรับการทำขนมแห้ง แต่ละคนสามารถเลือกรูปแบบที่ชอบและทำขนมแห้งของตัวเองได้

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] สัมผัสกับขนมเนริคิริและมัทฉะคุณภาพชั้นยอดของเกียวโต!

คุณจะได้ลองทำขนมเกียวโตตามฤดูกาลโดยใช้อุปกรณ์แบบดั้งเดิม คุณจะได้เพลิดเพลินกับขนมที่เสร็จแล้วพร้อมกับชาเขียวมัทฉะที่คุณเตรียมเอง ส่วนที่เหลือสามารถนำกลับบ้านได้ในกล่องขนมญี่ปุ่นขนาดเล็ก ①แผน Nerikiri craft 3 ชิ้น: ประมาณ 70 นาที ②แผน Nerikiri craft 4 ชิ้น: ประมาณ 80 นาที [เกี่ยวกับภาษาที่รองรับ] เรายอมรับ

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] ขนมที่เป็นตัวแทนของเกียวโต! สัมผัสประสบการณ์ทำขนมยัตสึฮาชิแบบทำมือตั้งแต่เริ่มต้น

“Nama Yatsuhashi” เป็นขนมเกียวโตที่เป็นตัวแทนของเกียวโต ลองทำขนม nama Yatsuhashi สามแบบ ได้แก่ ถั่วบด มัทฉะ และเกาลัดคั่ว โดยเริ่มจากการทำแป้ง แล้วนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปเป็นของที่ระลึก [เกี่ยวกับภาษาที่รองรับ] คำแนะนำการต้อนรับและประสบการณ์ที่สถานที่ของเรามีให้บริการเป็นภาษาญี่ปุ่นเท่านั้น โปรดทราบว่าคุณจะได้รับหนังสือเรียนในภาษาที่เกี่ยวข้อง และคำแนะนำจะจัดทำโดยใช้แอปแปลภาษาและท่าทาง

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นรสเลิศของเกียวโต รับประทานอาหารกลางวันที่ร้านอาหารเกียวโตและสัมผัสประสบการณ์การทำยัตสึฮาชิสดๆ

คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเกียวโตจานพิเศษอย่าง "คินุกาสะด้ง" และ "นิชินโซบะ" ที่มีน้ำซุปดาชิเข้มข้น ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นของเกียวโต คุณจะได้เตรียม "คินุกาสะด้ง" ด้วยตัวเอง หลังจากนั้น คุณจะได้ทำแป้งสำหรับ "นามะยัตสึฮาชิ" และสุดท้าย คุณจะเติมชาเขียวมัทฉะและเพลิดเพลินกับ "นามะยัตสึฮาชิ" ที่คุณทำสดใหม่ นี่คือประสบการณ์การรับประทานอาหารรสเลิศที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเกียวโตจานพิเศษได้ทั้งหมดในคราวเดียว *เวลาเริ่มประสบการณ์

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] คอร์สฮอนมะมอน “เชี่ยวชาญการปรุงยาสึฮาชิสดใหม่!” และสัมผัสประสบการณ์มัทฉะ

นี่คือประสบการณ์การทำยาสึฮาชิสดอย่างแท้จริงโดยเริ่มจากแป้ง ไม่เพียงแต่คุณจะต้องนึ่งข้าวเหนียวเพื่อทำแป้งเท่านั้น แต่คุณยังต้องบดอบเชยที่คุณนวดลงในแป้งและคินาโกะที่คุณโรยบนผิวในครกและทำด้วยมืออีกด้วย แน่นอนว่าถั่วบดที่คุณใส่ไว้ข้างในนั้นทำด้วยมือโดยการต้มถั่วแดง! เมื่อเสร็จแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาเขียวมัทฉะได้ สัมผัสประสบการณ์สุดยอดในการทำยาสึฮาชิสด ซึ่งเป็นอาหารพิเศษของเกียวโต

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] ทำมัทฉะพาร์เฟ่ต์ที่ร้าน Yatsuhashi

เราจะทำขนม Yatsuhashi สามสี เยลลี่มัทฉะ และน้ำเชื่อมมัทฉะด้วยมือ จากนั้นเราจะตีครีมมัทฉะและจัดวางส่วนผสมต่างๆ เช่น ถั่วบดและไอศกรีมในแก้วน่ารัก สนุกกับการทำและเพลิดเพลินกับ "มัทฉะพาร์เฟ่ต์" ของร้าน Yatsuhashi ♪ *เนื่องจากต้องเตรียมการ เราจะรับจองจนถึงเที่ยงของวันก่อนหน้าเท่านั้น

[จังหวัดเกียวโต เมืองเกียวโต] สัมผัสประสบการณ์การทำขนมแห้ง “วาซันบอน” และชิมมัทฉะ

เราจะทำขนมแห้งน่ารักๆ โดยใช้ "น้ำตาลวาซันบอน" ซึ่งเป็นน้ำตาลคุณภาพดีในประเทศ นอกจากนี้ เรายังจะทำชาเขียวมัทฉะให้คุณรับประทานเองที่บ้าน คุณจะต้องประทับใจกับความหวานละมุนละไมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู