[เพลิดเพลินกับ "ทริปสร้างสรรค์" ที่เชิงภูเขาไฟฟูจิ] ร้านอาหารของเราเป็นเวิร์กช็อปสัมผัสประสบการณ์อาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่น ตั้งอยู่ในย่านคาวากุจิโกะอันอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ เชิงภูเขาไฟฟูจิ สัญลักษณ์ของจังหวัดยามานาชิ ตั้งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟคาวากุจิโกะ สายฟูจิคิว เพียงเดิน 10 นาที เป็นจุดแวะพักยอดนิยมสำหรับการเที่ยวชม ด้วยความมุ่งมั่นของเราที่จะ "สร้างสรรค์ กิน เรียนรู้ และสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำ" เราจึงนำเสนอโปรแกรมปฏิบัติที่หลากหลาย ให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารและเทคนิคดั้งเดิมของภูมิภาคนี้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า เมนูของเรานำเสนอการผสมผสานระหว่างอาหารและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่การทำอาหารพื้นเมืองของจังหวัดยามานาชิ เช่น "โฮโตะ" และ "โยชิดะอุด้ง" ไปจนถึงกิจกรรมงานฝีมืออย่างการย้อมคราม และงานฝีมือที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น "ซูริดาเนะ" (เครื่องแกงซูริดาเนะ) ชิจิมิสมุนไพร และ "โมจิเบคเคน" (แป้งเบคเคนผสมน้ำผึ้งดำ) ฟูจิยะดึงดูดลูกค้าหลากหลายกลุ่ม ตั้งแต่ครอบครัวและกลุ่มนักเรียนในยามานาชิ ไปจนถึงนักท่องเที่ยวจากทั่วญี่ปุ่นและแม้แต่นักท่องเที่ยวต่างชาติ เราสามารถรองรับโครงการวิจัยอิสระของเด็กๆ ความทรงจำของครอบครัว การพักผ่อนสำหรับคู่รัก ทัศนศึกษากลุ่มใหญ่ และการฝึกอบรมพนักงาน ห้องเรียนที่กว้างขวางของเราสามารถรองรับได้ถึง 80 คน และสามารถจอดรถบัสขนาดใหญ่ได้ถึงสามคัน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวขาเข้าและสภาพอากาศที่ฝนตก กิจกรรมทั้งหมดจัดขึ้นภายในอาคาร จึงปลอดภัยและสะดวกสบายสำหรับทุกฤดูกาลและทุกสภาพอากาศ ที่ฟูจิยะ เรามุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำ ไม่ใช่แค่การเที่ยวชมสถานที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการได้สัมผัสประสบการณ์เหล่านั้นด้วย พนักงานของเรามุ่งมั่นที่จะให้การสนับสนุนเพื่อให้ทุกคน ตั้งแต่ผู้เริ่มต้น เด็กๆ และแขกต่างชาติ สามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่ฟูจิยะ สัมผัสรสชาติและวัฒนธรรมของยามานาชิด้วยตัวคุณเอง พร้อมเพลิดเพลินกับวิวภูเขาไฟฟูจิอย่างใกล้ชิด
Really enjoyed the soba making class, the instructions were shown to me visually. My sensei tried her best to explain in English which I appreciated as well as teach Japanese words.
At the end I managed to eat my soba according to my taste. It was presented as cold dipping noodles. Enjoyed the session, my sensei was lovely and will come again! Good for solo travellers.
初めてのうどん作り、あっという間に出来て、すごい楽しかったです。簡単なので、家でも作ってみたいと思いました。
丁寧に教えていただきありがとうございました。
お客様
先日はご来店いただきまして誠に有難うございました！
また、嬉しいレビューの投稿も有難うございます✨
吉田のうどんはとてもコシがあって硬い麺が最大の特徴ですが、よりリアルな吉田のうどんを楽しみたい場合は、作った生地を一晩寝かせて翌日に延ばして切ってからお召し上がり頂くのがオススメです。
そうすることでよりコシが出て、吉田のうどんらしくなります。
ぜひお家でも作ってみて下さいね♪
又のご来店を心よりお待ちしております(^_^)
富士家
鳥内
台風状況などで行程を決めかねる部分があったのですが、柔軟に対応いただけたおかげで不安が薄れました。
ほうとう作り体験では、要所要所でうまくフォローいただけたおかげで無事美味しくいただけました。
とり天を子供用にカットしたくてハサミをお借りできたり、食べきれなかった分を自己責任ですが持ち帰る容器をいただけたりしたので、とても助かりました。
0.5だけ減らしたのは、1組だけで体験していたからか？、体験中の写真を撮影して貰えていた参加者もいたようだったので、手が粉で汚れていて自分では撮れなかった写真が平等に撮っていただけたらより嬉しかったという点と、
キャンセル料の発生が宿や他アクティビティより断トツ早くて、台風発生で安全面を考慮し旅行の催行を迷った際の一番のネックだった（これだけキャンセル料がかかるので）点が少し残念だったからなのですが、総じてとても楽しめました。ありがとうございました！
PICAのキャンプ後、2日目のアクティビティで寄ってみました。スタッフの方の応対も素晴らしく、付かず離れずの良い距離感。
蕎麦打ち体験は初めてだったのですが、美味しく出来上がりました。
すりだねのネーミングセンスも抜群です笑
おススメです。
お客様
先日は当店をご利用頂き有難うございました！
また、嬉しいレビューを頂きまして誠に有難うございます(^^)!
蕎麦打ちはうどんやほうとうに比べて難しいですが、やればやるほど上達するものです。ぜひご自宅などで機会があれば作ってみて下さいね♪
すりだねについても有難うございます！ほとんどうちのオーナーが決めたネーミングです！喜ぶと思います(*'▽')
当店はそば打ち体験以外にも「吉田のうどん」や「ほうとう」などの麺作り体験や、藍や墨を使った染物体験も行っています。ま山梨に来られた際は、機会があれば遊びにいらしてくださいね。
富士家
蕎麦体験楽しく出来ました。
自分で作った蕎麦は太くなり、
もはや蕎麦では無かったですが、
でも美味しかったです。
また、追加注文したとり天も美味しかった
です。
プロの方の作った蕎麦と食べ比べが出来たら
もっと面白いと思うので、ちょこっと蕎麦もあると嬉しいです。
ที่ฟูจิยะ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารท้องถิ่นแท้ๆ ด้วยมือคุณเอง เช่น "โฮโตะ" และ "โยชิดะอุด้ง" อันโด่งดังของจังหวัดยามานาชิ กระบวนการนวด ยืด ตัด และเคี่ยวแป้งด้วยมือของคุณเอง เพื่อสร้างสรรค์รสชาติดั้งเดิมอันมีรากฐานมาจากภูมิภาคนี้ ถือเป็น "ประสบการณ์การเรียนรู้วัฒนธรรมอาหาร" อย่างแท้จริง ประสบการณ์นี้มอบประสบการณ์พิเศษที่สามารถสัมผัสได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการท่องเที่ยว การเรียนรู้ด้านอาหารและการศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง
ทุกแพ็กเกจประสบการณ์มาพร้อมการสนับสนุนอย่างละเอียด เพื่อให้แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์การทำอาหารก็สามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ เรามีพนักงานที่สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษขั้นพื้นฐานได้ และระบบสนับสนุนสำหรับผู้ปกครองและเด็กๆ เพื่อให้เด็กๆ ที่เพิ่งเริ่มใช้มีดเป็นครั้งแรกและลูกค้าชาวต่างชาติที่กังวลเรื่องอุปสรรคทางภาษาสามารถเข้าร่วมได้อย่างสบายใจ เราให้ความสำคัญกับ "ความสนุก" มากกว่า "ความยาก" ของประสบการณ์ และเราหวังว่าจะมอบประสบการณ์ที่จะทำให้ทุกคนยิ้มได้
เราสามารถรองรับการจองได้หลากหลาย ตั้งแต่ผู้เข้าร่วมเดี่ยวไปจนถึงกลุ่มสูงสุด 120 คน เรามีสถานที่ขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับกลุ่มคนจำนวนมากได้พร้อมกัน และลานจอดรถเฉพาะที่สามารถรองรับรถบัสขนาดใหญ่ได้ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยืดหยุ่นสำหรับการทัศนศึกษา การฝึกอบรมองค์กร และการท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นอาคารภายในอาคารทั้งหมด คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ นอกจากนี้ เรายังสามารถเสนอโปรแกรมประสบการณ์ตามจำนวนคนและวัตถุประสงค์ของผู้เข้าร่วมได้อีกด้วย โปรดติดต่อเรา
| Insurance information | ประกันภัย Aioi Nissay Dowa ・ อุบัติเหตุของผลิตภัณฑ์ (อาหารเป็นพิษ ฯลฯ ) ・ อุบัติเหตุสิ่งอำนวยความสะดวก (แก๊สระเบิด ฯลฯ ) |
|---|---|
| Number of staff | 5persons |
| Operating hours | วันธรรมดา 9:30~18:00 น. วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 9:00~18:00 น. |
|---|---|
| Regular holidays | ผิดปกติ |
Please wait a moment
Thank you for joining our soba-making class!
We’re glad you enjoyed the visual guidance and appreciated the English support.
So happy you could enjoy your handmade soba just the way you like it.
Great for solo travelers — we hope to see you again!