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ミシュランガイド一つ星★
神戸の三宮にある神戸牛のステーキ・鉄板焼きなら雪月花へ!
神戸三宮の鉄板焼き・ステーキのミシュラン1つ星レストラン雪月花の2号店として神戸北野エリアにオープンした【雪月花離れ】では、本店と同じく厳選された神戸牛や海の幸で皆さまをおもてなしいたします。お肉に合うワインも各種取り揃えており、ワイン好きの方も満足頂けます。
水槽の雰囲気のあるカウンターにオープンスペースからは神戸の夜景が楽しめ、 スタイリッシュで開放感のある空間で大切な記念日のご利用にも最適です。
ミシュランガイド2016年版で、本店と共に1つ星を獲得致しました。
他店にはない素材のよさが雪月花の自慢です!
朱肉を思わすほどの濃厚な肉色は30ヶ月以上飼いこまれた雌牛のあかし。
だからこそ細やかな霜降りが目に鮮やかな神戸牛になるのです。
その処女の雌牛をより最高の味にするのが熟成です。
屠畜されて間もない神戸牛はまだ肉質が硬く、霜降りも少ないですが、長期熟成により、 余分な水分をぬき、アミノ酸を十分にひきだした神戸牛は牛脂がやわらかく、融解温度が低くなりレアでも中が温かく、旨味が凝縮された肉汁が口の中で広がります。
ワイン通にも楽しんでいただけるよう、4台のワインセラーを常備しております。お料理に合う、種類豊富な様々なワインをご用意。 お気軽にスタッフにお尋ね下さい。
雪月花離れでは開放感のあるサロンスペースで、綺麗な夜景をご観覧いただけます。
8Fからの三宮の夜景がラグジュアリー感を演出してくれます。
ここに座って三宮の夜景を眺めながら、非日常な至福の一時を味わえます。
雰囲気漂う店内で大切で素敵な夜をお過ごし下さい。
※The list price includes tax.
※The above price is a basic fee.
※Fees may vary depending on schedule, please check the fee displayed after selecting the date.
Included in price | |
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Not included in price |
Payment methods |
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Display of the Specified Commercial Transactions Act | Display of the Specified Commercial Transactions Act |
Reservation cancellation fee generation date | Cancellation fee will be charged from 1 days before the event date. |
About cancellation | お客様都合によるキャンセルの際は以下のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。 前日:50% 当日:100% 無断キャンセル:100% |
About event termination |
Required minimum number of participants | 1 Person(s) |
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Possible number of bookings | 1~ |
Operating period | All-year-round |
Assembly time | プランお申し込み時にご希望のお時間をご記入ください。 平 日 17:30~22:00 (ラストオーダー21:00) 祝祭日 17:00~22:00(ラストオーダー21:00) |
Booking deadline | until 21:59 the day before |
Changing room | Toilet | ||
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Shower | Parking | ||
Locker |
Matters require attention | ・サービス料10%を頂戴いたします。 |
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雪月花 特選おすすめコース シェフのおすすめコース 14,000円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■フォアグラのソテー カシスソース 本日のお魚料理 明石たこのバターソテー ホタテの貝柱 (以上4品より2品お選び下さい。) ■季節の焼野菜 ■神戸牛 サーロインステーキ 120g 又はフィレステーキ80g ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor紅茶 ※2名様からのご注文とさせて頂きます。
さざんかのコース 17,000円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■活あわび又は、活伊勢海老 ■フォアグラ又は、本日のお魚料理 ■季節の焼野菜 ■神戸牛 サーロインステーキ 120g 又はフィレステーキ80g ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor紅茶 ※2名様からのご注文とさせて頂きます。
くすのきのコース 14,500円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■フォアグラ又は 本日のお魚料理 ■季節の焼き野菜 ■神戸牛 サーロインステーキ 150グラム 又は フィレステーキ 100グラム ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor紅茶
のじぎくのコース 21,000円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■活あわび ■活伊勢海老 ■季節の焼き野菜 ■神戸牛 サーロインステーキ 120g 又はフィレステーキ80g ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor紅茶 ※2名様からのご注文とさせて頂きます。
雪月花コース 神戸牛をメインにしたコースです。 雪のコース 10,000円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■季節の焼野菜 ■神戸牛サーロインステーキ 120g ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor 紅茶
月のコース 12,000円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■季節の焼野菜 ■神戸牛 サーロインステーキ150g 又は神戸牛フィレステーキ100g ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor 紅茶
花のコース~本日の神戸牛(受賞牛以外)で最高の部位をカット致します~ 15,000円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■季節の焼野菜 ■神戸牛 サーロインステーキ150g 又は神戸牛フィレステーキ100g ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor 紅茶
受賞神戸牛のコース 神戸牛品評会で賞を受賞した神戸牛の中でもワンランク上の神戸牛を使ったコースです。 特別限定神戸牛品評会受賞牛コース サーロイン 100g16,000円(税抜) 150g20,000円(税抜) フィレ 100g18,000円(税抜) 150g23,000円(税抜) コース内容 ■前菜 ■季節のサラダ ■季節の焼き野菜 ■受賞神戸牛 サーロインステーキ 又は 受賞神戸牛フィレステーキ ■御飯、味噌椀、香の物 ■デザート ■コーヒーor紅茶
種類豊富なワイン 4台のワインセラーを用意
夜景が楽しめます 開放感あるサロンスペース
こだわりの有機野菜 雪月花離れでは、旬の有機野菜。地産地消や採れたての新鮮さにこだわっております。 自信をもって選んだ有機野菜は生産者の方々の熱い思いがこもっています。 肉料理がより引き立つ有機野菜をご提供いたします。
雰囲気あるカウンター お店に入るとすぐに見える存在感際立つ水槽のあるカウンター席。 静かで落ち着いた間接照明にスタイリッシュな雰囲気の店内で至福のひとときをお過ごし下さい。
大切な記念日に 夜景の見える開放感ある雪月花離れでここだけの話を、大人数の貸切で記憶に残る一日を。 カップルの記念日、家族のお祝い、お世話になった方のお祝いなどに、 花束とケーキをご用意致します。 (各3500円~出来る限りお客様のご要望にお応えいたします。) 詳細はお電話にてお気軽にお問い合わせください。
北野エリアも徒歩圏内 三宮から山側にゆるやかな坂道を登りつめると、そこは異人館の街・北野エリア。 現在、神戸の北野町には、独特の景観を持つ個性的な異人館が20数棟あります。年間300万人近くが訪れる神戸観光には欠かせない人気の観光名所になっております。 そんな異人館から雪月花離れは徒歩圏内です。
神戸牛 ステーキ 鉄板焼 雪月花離れ
当店には駐車場がございません。
近隣のコインパーキングをご利用ください。
「R三ノ宮駅」徒歩7分
「阪急三宮」徒歩6分
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※The list price includes tax.
※The above price is a basic fee.
※Fees may vary depending on schedule, please check the fee displayed after selecting the date.
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นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบหน้าต่อไปนี้เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับความพยายามของ บริษัท ที่ทำกิจกรรมในแต่ละภูมิภาค!
วิธีเพลิดเพลินกับกิจกรรมใหม่ ๆ ในยุคหลัง / โคโรนา
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